Start validating assays in your lab.

简单、准确且经过验证的STEC检测解决方案

全新的RapidFinder™ STEC检测工作流程是一套完整、经验证的大肠杆菌O157:H7及六种非O157的STEC筛查系统。这一系统曾获得美国农业部(USDA)“Letter of No Objection”荣誉,可为肉类加工厂商提供简单、精确、快速地筛查解决方案,以应对针对此类病原体出台的新筛查法规。

 

虽然USDA针对食物样品中的单一病原体的隔离制定了微生物实验室指南(MLG),其所支持的方法也能做到精确、灵敏,但仍存在种种缺点,其中包括:

  • 获得结果耗费的时间较长,往往要花上几天的时间
  • 配套工作流程需要频繁打开试管,湿式试剂
  • 相应的工作流程需要进行大量的操作

RapidFinder™ STEC检测解决方案系与USDA联合开发,可以在短短10小时之内快速检测到牛肉之中是否存在多种大肠杆菌菌株,且相对于耗时6天的MLG方法,灵敏度和精确度水平丝毫没有下降。

选择 STEC 检测的最佳方法

对于牛肉生产者,快速、准确地得到产品 STEC 以及其他病原体筛查的时结果能够带来可观的经济效益。

  • 更快放行产品
  • 避免不必要的产品转移和生产停工
  • 品牌和声誉风险最小化

虽然当前牛肉样本 STEC 检测的参考方法准确、灵敏,但耗时且工作强度较大。替代的快速方法会降低准确性并通常需要大量专用培养基,使其成为具有风险且不经济的选择。

Applied Biosystems™ RapidFinder™ STEC 检测工作流程可以在 12 小时内对大肠杆菌 O157:H7 和 6 种产志贺毒素的大肠杆菌——Big 6 STEC 进行筛查,为生牛肉碎和生牛肉馅的 STEC 检测提供快速、经过验证的工作流程。

RapidFinder STEC 检测工作流程采用 2 阶段实时 PCR 法设计,可按照美国农业部食品安全监督服务局 (USDA Food Safety and Inspection Service, FSIS) 对美国牛肉行业中掺杂的定义,准确检测并确认是否存在大肠杆菌 O157:H7 和‘Big 6’非 O157 STEC 血清组(血清组 O26、O45、O103、O111、O121 & O145)。

RapidFinder STEC 检测工作流程的优势 

  • 结果更加可靠——与美国农业部农业研究局合作开发的优化工作流程,在 AOAC 研究所 (AOAC-RI) 验证研究中显示出与 USDA-MLG 参考方法同等的效果
  • 简化工作流程——同时检测 375g 生牛肉碎和生牛肉馅样本中的大肠杆菌 O157:H7 和任意一种 Big 6 非 O157:H7 大肠杆菌,采用可以匹配至您现有检测项目的系统来实施
  • 快速放行产品——仅需 12 小时即可实现在同一天内病原体 STEC 的检测和 STEC 阴性产品的放行,推断为阳性的结果仅需一次额外的 PCR 检测即可确认(约 1 小时)
  • 使成本、空间需求最小化,处理步骤最少——在非专用富集肉汤中单次富集的步骤