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食への要求が厳しい今日の消費者に食品の安全性と品質を保証します

食品の品質および安全性は、現在の規制が厳しい社会において、健康志向の高い消費者が重大な関心を示す最も難しい問題です。汚染物質の検査や新しい製造プロセスの開発において、当社はお客様をサポートします。当社の知識豊富な従業員、革新的な製品、各種の品質保証ソリューションおよび教育用リソースにより、食に対する要求が厳しい世界中の消費者が求める品質、安全性、真正性のきわめて高い基準を満たす食品を提供するという本来の取り組みに注力できます。

よく利用されている食品・飲料製品

SureTect™ PCR 食品病原体検査

NextGuard™ コンベヤー X 線検出システム

Oxoid™ Brilliance™ サルモネラ寒天基礎培地

関連する食品および飲料カテゴリー

当社の製品、ワークフローソリューション、各種の教育リソースを活用により、お客様には消費者が求める安全で高品質な食品を提供するという本来の取り組みに注力できます。

飲料製品は安全、均質で、混入物が含まれないことが求められます。大手の飲料製造会社、契約ラボや政府のラボが、飲料分析プロセスにおいて正確で信頼できる答えを得るために、当社の非常に広範囲な機器ポートフォリオを求めて当社を訪れます。

当社の検査ソリューションには、優れた分子分析器、サンプル調製、食品由来の病原体や品質指標有機体の PCR 検出のほか、食品製造の環境モニタリングがあります。

当社の製品検査システムは、製品の品質および安全性の向上、ミスの回避、ブランドの完全性の維持に必要な機能とサービスを提供します。 

当社は、正確な食品表示、特に食品成分、その産地、および栄養素の含有量の真正性に対する今日の要求を常に把握するサポートをするさまざままリソースを提供しています。  

当社の LIMS により、食品メーカーは、農場から食卓まで、また、原材料の製造から消費者に製品を届けるパッケージングまでのオペレーションを標準化し、統合することができます。

当社は、食品および飲料検査用 Thermo Scientific™ Gallery™/Arena™ システム試薬を使用した自動分析による検査を継続的に拡充しており、有機化合物、ミネラル、生体分子の比色分析および酵素分析が含まれます。

消費者が新しい食品を受け入れるかどうかは口当たり、注ぎやすさ、展延性、保存性などの特性で決まります。当社は食品開発やプロセスアプリケーション用のさまざまな食品レオロジーおよび食品押出混練機を提供しています。


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