大肠杆菌 O157:H7 和‘Big 6’非 O157:H7 STEC 的快速、简单和准确的同步检测

RapidFinder™ STEC 检测工作流程是一个全面的、经过验证的大肠杆菌 O157:H7 和 6 种非 O157 STEC(志贺毒素大肠杆菌)的筛选和确认系统。

选择 STEC 检测的最佳方法

对于牛肉生产者,快速、准确地得到产品 STEC 以及其他病原体筛查的时结果能够带来可观的经济效益。

  • 更快放行产品
  • 避免不必要的产品转移和生产停工
  • 品牌和声誉风险最小化

虽然当前牛肉样本 STEC 检测的参考方法准确、灵敏,但耗时且工作强度较大。替代的快速方法会降低准确性并通常需要大量专用培养基,使其成为具有风险且不经济的选择。

Applied Biosystems™ RapidFinder™ STEC 检测工作流程可以在 12 小时内对大肠杆菌 O157:H7 和 6 种产志贺毒素的大肠杆菌——Big 6 STEC 进行筛查,为生牛肉碎和生牛肉馅的 STEC 检测提供快速、经过验证的工作流程。

RapidFinder STEC 检测工作流程采用 2 阶段实时 PCR 法设计,可按照美国农业部食品安全监督服务局 (USDA Food Safety and Inspection Service, FSIS) 对美国牛肉行业中掺杂的定义,准确检测并确认是否存在大肠杆菌 O157:H7 和‘Big 6’非 O157 STEC 血清组(血清组 O26、O45、O103、O111、O121& O145)。

RapidFinder STEC 检测工作流程的优势 

  • 结果更加可靠——与美国农业部农业研究局合作开发的优化工作流程,在 AOAC 研究所 (AOAC-RI) 验证研究中显示出与 USDA-MLG 参考方法同等的效果
  • 简化工作流程——同时检测 375g 生牛肉碎和生牛肉馅样本中的大肠杆菌 O157:H7 和任意一种 Big 6 非 O157:H7 大肠杆菌,采用可以匹配至您现有检测项目的系统来实施
  • 快速放行产品——仅需 12 小时即可实现在同一天内病原体 STEC 的检测和 STEC 阴性产品的放行,推断为阳性的结果仅需一次额外的 PCR 检测即可确认(约 1 小时)
  • 使成本、空间需求最小化,处理步骤最少——在非专用富集肉汤中单次富集的步骤
 

两套快速、可靠的替代工作流程,满足您对食品生产的需求

RapidFinder STEC 检测系统具有两套 AOAC 研究所 (AOAC-RI) 性能检测方法SM 认证的工作流程,可以极大减少样本富集时间和体积,并通过血清组特异检测增加第二层特异性。

工作流程 1,约 12 小时,适合检测通量较高的实验室
使用 Applied Biosystems™ MagMax™ Express 96 孔磁珠纯化仪和 Applied Biosystems™ PrepSEQ™ 核酸提取试剂盒进行自动化样品准备。可以同时处理最多 96 份样品,在约 12 小时内实现从富集到获得 RapidFinder STEC 筛查检测结果。RapidFinder STEC 确认检测结果仅需增加 1 小时。 



工作流程 2,约 18 小时,检测通量较低情况下的理想选择 
Applied Biosystems™ PrepSEQ™ 快速离心样品准备试剂盒——采用蛋白酶 K 进行额外纯化,可用于采用离心吸附柱进行的手动 PCR 样品准备,在大约 18 小时内提供筛查放行结果。

Workflow 2, ~18 hours, ideal for lower test throughput 
The Applied Biosystems™ PrepSEQ™ Rapid Spin Sample Preparation Kit – Extra Clean with Proteinase K is used for manual PCR sample preparation with spin columns, providing screening release in approximately 18 hours.

Learn more about the RapidFinder STEC Detection Workflow, and other products in our range for STEC testing, by reviewing the resources below or contact us to speak to one of our specialists.

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