影响乳制品食品安全主要包含三个因素:营养强化剂、污染物以及非法添加。GB14880-2012 中已明确规定了食品营养强化剂使用标准,而非法添加与污染物会直接影响人体健康。赛默飞针对乳制品的营养强化剂、污染物及非法添加检测均能提供领先的产品及技术,为乳制品安全检测提供解决方案。

农场生产

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农场生产

农场生产中:农场环境污染物会通过食物链进入饲料,转移至动物甚至人类体内,对动物、人类健康造成威胁;饲料的营养均衡、绿色有助于动物健康成长,所以从源头就应确保乳制品的质量安全:

  • PathoProof奶牛乳腺炎病原PCR分析系统
  • 水、土壤中金属元素-从用于野外快速筛查的便携XRF,到实验室ppb含量级别的 AASICP-OESICPMS,赛默飞可为环境水质、土壤样品中的金属元素分析提供全面解决方案。
  • 挥发性有机物和半挥发性有机物:赛默飞 GCMS磁质谱等可以应对丙烯酰胺、亚硝酸胺、农残、二噁英、呋喃等分析难题。
  • 饲料营养成分:近红外光谱仪(NIR)可以用于饲料中粗蛋白、纤维、脂肪等营养成分的快速筛查
  • 黄曲霉毒素:高效液相色谱仪(HPLC)可以用于同时检测花生、玉米中的多种类黄曲霉毒素,适于大批量样品定性定量分析;酶联吸附法(ELISA) 具有简便、快速、低成本,特异性强等优势。
  • 饲料中重金属的检测:紫外可见光谱仪可以用于饲料中重金属铬、总砷的测定

资源

顶空 —— 气相色谱法测定水中的十种挥发性物质

随着现代工业化进程的快速发展,家庭装修等对环境水的污染日益严重,人们意识到对环境中有毒有害物质检测的重要性。水是人们赖以生存的宝贵资源,因此对水质的检测也成为一个重要的课题…

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原子吸收光谱测定水样中Pb元素分析报告

使用原子吸收光谱仪iCE3500,采用石墨炉原子吸收法对水样进行直接进样测定。

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离子色谱法测定环境水样中腐胺、尸胺、亚精胺等

一种用离子色谱-电化学检测器测定环境水样中腐胺、尸胺、组胺、精胺、亚精胺的方法。以IonPacCS19色谱柱为分离柱,用甲磺酸梯度洗脱方式使待测组分分离…

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气相色谱质谱分析系统

气相色谱质谱分析系统_GCMS

赛默飞气相色谱质谱分析系统为乳制品检测提供了完整的解决方案。先进的 GC-MS 仪器与分析效率更高的软件相结合,是攻克挥发性有机物和半挥发性有机物分析难关的绝佳助手。

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原子吸收光谱仪

原子吸收光谱仪_AAS

赛默飞AAS 分析仪设有火焰、石墨炉或火焰和石墨炉组合选项,该仪器完全自动化运行、易于使用、运行快速,是对乳制品中金属元素分析的绝佳选择。

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液相色谱仪

液相色谱仪_HPLC

赛默飞卓越的液相色谱 (LC) 产品包含全面的 HPLC 色谱柱产品线,具有广泛选择性的现代化和创新性设计的色谱系统,能够无缝连接至 Thermo Scientific™ LC-MS 系统…

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顶空 —— 气相色谱法测定水中的十种挥发性物质

随着现代工业化进程的快速发展,家庭装修等对环境水的污染日益严重,人们意识到对环境中有毒有害物质检测的重要性。水是人们赖以生存的宝贵资源,因此对水质的检测也成为一个重要的课题…

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原子吸收光谱测定水样中Pb元素分析报告

使用原子吸收光谱仪iCE3500,采用石墨炉原子吸收法对水样进行直接进样测定。

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离子色谱法测定环境水样中腐胺、尸胺、亚精胺等

一种用离子色谱-电化学检测器测定环境水样中腐胺、尸胺、组胺、精胺、亚精胺的方法。以IonPacCS19色谱柱为分离柱,用甲磺酸梯度洗脱方式使待测组分分离…

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气相色谱质谱分析系统

气相色谱质谱分析系统_GCMS

赛默飞气相色谱质谱分析系统为乳制品检测提供了完整的解决方案。先进的 GC-MS 仪器与分析效率更高的软件相结合,是攻克挥发性有机物和半挥发性有机物分析难关的绝佳助手。

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原子吸收光谱仪

原子吸收光谱仪_AAS

赛默飞AAS 分析仪设有火焰、石墨炉或火焰和石墨炉组合选项,该仪器完全自动化运行、易于使用、运行快速,是对乳制品中金属元素分析的绝佳选择。

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液相色谱仪

液相色谱仪_HPLC

赛默飞卓越的液相色谱 (LC) 产品包含全面的 HPLC 色谱柱产品线,具有广泛选择性的现代化和创新性设计的色谱系统,能够无缝连接至 Thermo Scientific™ LC-MS 系统…

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顶空 —— 气相色谱法测定水中的十种挥发性物质

随着现代工业化进程的快速发展,家庭装修等对环境水的污染日益严重,人们意识到对环境中有毒有害物质检测的重要性。水是人们赖以生存的宝贵资源,因此对水质的检测也成为一个重要的课题…

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原子吸收光谱测定水样中Pb元素分析报告器

使用原子吸收光谱仪iCE3500,采用石墨炉原子吸收法对水样进行直接进样测定。

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离子色谱法测定环境水样中腐胺、尸胺、亚精胺等

一种用离子色谱-电化学检测器测定环境水样中腐胺、尸胺、组胺、精胺、亚精胺的方法。以IonPacCS19色谱柱为分离柱,用甲磺酸梯度洗脱方式使待测组分分离…

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气相色谱质谱分析系统

赛默飞气相色谱质谱分析系统为乳制品检测提供了完整的解决方案。先进的 GC-MS 仪器与分析效率更高的软件相结合,是攻克挥发性有机物和半挥发性有机物分析难关的绝佳助手。

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原子吸收光谱仪

赛默飞AAS 分析仪设有火焰、石墨炉或火焰和石墨炉组合选项,该仪器完全自动化运行、易于使用、运行快速,是对乳制品中金属元素分析的绝佳选择。

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液相色谱仪

赛默飞卓越的液相色谱 (LC) 产品包含全面的 HPLC 色谱柱产品线,具有广泛选择性的现代化和创新性设计的色谱系统,能够无缝连接至 Thermo Scientific™ LC-MS 系统…

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原料乳收集

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原料乳收集

原料乳收集过程中也需要注意以下成分的检测以保证乳制品的安全:

  • 微生物检测:快速检测试剂盒是用于环境中沙门式菌和李斯特菌的快速、安全的检测方案;PCR仪小巧、快速用于常规微生物检测
  • 动物健康-奶牛乳腺炎是奶牛常见的疾病之一,也是花费最大的奶牛疫病之一。许多奶牛养殖场的奶牛乳腺炎患病率高达50%以上,每年引起乳制品工业巨大损失。PathProof 乳腺炎病原菌PCR分析系统用于检测牛乳中引起乳腺炎的病原菌,4小时即可得到结果。该检测系统基于精确而高灵敏的PCR技术。可用于分析鲜乳和保存了三个月的牛乳样本、乳量记录样本以及大桶的牛乳样本。该系统具有准确、快速、便捷的特点。

资源

PathoProof奶牛乳腺炎病原PCR分析系统

如何在短短四小时内检测出牛乳中的乳腺炎病原菌?在赛默飞精确灵敏的PathoProof PCR的帮助下,这将成为可能。

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乳品中阪崎肠杆菌检测

阪崎肠杆菌因高度耐受干燥,为其在奶粉生产的干燥环境中存活提供了非常有利的条件,因此对产品造成极大的污染隐患。究竟应该如何对其进行有效的检测呢?

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Wellcolex™ Color 沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

此款快速检测试剂盒可通过乳胶凝集快速检测和初步鉴定培养基中的沙门氏菌。较传统筛查程序,检测时间缩短 2 天,且易于使用,极具成本效益。

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PCR仪

用于乳制品的PCR仪

在原料乳收集环节中所需要进行的常规微生物检测,赛默飞提供种类丰富的PCR仪能够满足您不同的应用需求。

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PathoProof奶牛乳腺炎病原PCR分析系统

如何在短短四小时内检测出牛乳中的乳腺炎病原菌?在赛默飞精确灵敏的PathoProof PCR的帮助下,这将成为可能。

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乳品中阪崎肠杆菌检测

阪崎肠杆菌因高度耐受干燥,为其在奶粉生产的干燥环境中存活提供了非常有利的条件,因此对产品造成极大的污染隐患。究竟应该如何对其进行有效的检测呢?

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Wellcolex™ Color 沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

此款快速检测试剂盒可通过乳胶凝集快速检测和初步鉴定培养基中的沙门氏菌。较传统筛查程序,检测时间缩短 2 天,且易于使用,极具成本效益。

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PCR仪

用于乳制品的PCR仪

在原料乳收集环节中所需要进行的常规微生物检测,赛默飞提供种类丰富的PCR仪能够满足您不同的应用需求。

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PathoProof奶牛乳腺炎病原PCR分析系统

如何在短短四小时内检测出牛乳中的乳腺炎病原菌?在赛默飞精确灵敏的PathoProof PCR的帮助下,这将成为可能。

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阪崎肠杆菌的检测

阪崎肠杆菌因高度耐受干燥,为其在奶粉生产的干燥环境中存活提供了非常有利的条件,因此对产品造成极大的污染隐患。究竟应该如何对其进行有效的检测呢?

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Wellcolex™ Color 沙门氏菌乳胶凝集快速检测试剂盒

此款快速检测试剂盒可通过乳胶凝集快速检测和初步鉴定培养基中的沙门氏菌。较传统筛查程序,检测时间缩短 2 天,且易于使用,极具成本效益。

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PCR仪

在原料乳收集环节中所需要进行的常规微生物检测,赛默飞提供种类丰富的PCR仪能够满足您不同的应用需求。

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原料乳加工处理

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原料乳加工处理

原料乳加工过程中原材料的安全控制应注意以下几个方面:抗生素、荷尔蒙、农残、重金属、毒枝菌素…

  • GC/GCMSLC 等技术用来分析农残,兽残;也可以应对非法添加物,如三聚氰胺、塑化剂等
  • 离子色谱仪IC,可以用于分析非法添加物的各种离子,如硫氰酸、氯酸盐等
  • 作为生物恐怖剂,蓖麻蛋白用于牛奶可能是恐怖袭击首选之一,利用免疫磁性分离(IMS)结合表面增强拉曼散射(SERS)在20分钟时间内实现分离并检测,检测限至少可达4 μg/mL
  • 微生物检测

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GC-MS法测定牛奶中的双甲脒及其代谢物残留量

GC-MS法测定双甲脒

作为一款曾在国内外被大量使用的杀螨剂,双甲脒可通过食物链的传递,对人体造成潜在的致癌危险。GC-MS法测定牛奶中的双甲脒,可检出远低于食品安全国标中的双甲脒最大残留限量0.05mg/kg。

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在线衍生法测定奶制品中的三聚氰胺、三聚氰酸残留

测定奶制品中的三聚氰胺

采用Triplus-RSH在线衍生化法完成对三聚氰胺、三聚氰酸的衍生,从而对奶制品中的三聚氰胺、三聚氰酸进行分析

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HS-SPME法分析酸奶中挥发性风味物质

HS-SPME法分析酸奶中挥发性风味物质

牛奶发酵乳(酸奶)中的风味物质分析,通常采用有机溶剂提取结合GC/ MS法、同时蒸馏萃取结合GC/MS和顶空捕集结合GC/MS等分析方法,都不太理想。赛默飞有更好的办法…

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离子色谱产品

离子色谱产品

赛默飞的离子色谱 (IC) 系统在离子分析领域无可匹敌。在原料乳加工处理环节中,将对分析非法添加物的各种离子将大有作为。

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DXR™显微拉曼光谱仪

表面增强拉曼散射SERS

DXR显微拉曼光谱仪拥有一键式拉曼显微技术,为各种工作应用提供优异的灵敏度和空间分辨率。它重释传统显微拉曼光谱仪的概念,使其更加贴合繁忙实验室的需求。

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GC-MS法测定牛奶中的双甲脒及其代谢物残留量

GC-MS法测定双甲脒

作为一款曾在国内外被大量使用的杀螨剂,双甲脒可通过食物链的传递,对人体造成潜在的致癌危险。GC-MS法测定牛奶中的双甲脒,可检出远低于食品安全国标中的双甲脒最大残留限量0.05mg/kg。

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在线衍生法测定奶制品中的三聚氰胺、三聚氰酸残留

测定奶制品中的三聚氰胺

采用Triplus-RSH在线衍生化法完成对三聚氰胺、三聚氰酸的衍生,从而对奶制品中的三聚氰胺、三聚氰酸进行分析

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HS-SPME法分析酸奶中挥发性风味物质

HS-SPME法分析酸奶中挥发性风味物质

牛奶发酵乳(酸奶)中的风味物质分析,通常采用有机溶剂提取结合GC/ MS法、同时蒸馏萃取结合GC/MS和顶空捕集结合GC/MS等分析方法,都不太理想。赛默飞有更好的办法…

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离子色谱产品

离子色谱产品

赛默飞的离子色谱 (IC) 系统在离子分析领域无可匹敌。在原料乳加工处理环节中,将对分析非法添加物的各种离子将大有作为。

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DXR™显微拉曼光谱仪

表面增强拉曼散射SERS

DXR显微拉曼光谱仪拥有一键式拉曼显微技术,为各种工作应用提供优异的灵敏度和空间分辨率。它重释传统显微拉曼光谱仪的概念,使其更加贴合繁忙实验室的需求。

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GC-MS法测定牛奶中的双甲脒及其代谢物残留量

作为一款曾在国内外被大量使用的杀螨剂,双甲脒可通过食物链的传递,对人体造成潜在的致癌危险。GC-MS法测定牛奶中的双甲脒,可检出远低于食品安全国标中的双甲脒最大残留限量0.05mg/kg。

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在线衍生法测定奶制品中的三聚氰胺、三聚氰酸残留

采用Triplus-RSH在线衍生化法完成对三聚氰胺、三聚氰酸的衍生,从而对奶制品中的三聚氰胺、三聚氰酸进行分析

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HS-SPME法分析酸奶中挥发性风味物质

牛奶发酵乳(酸奶)中的风味物质分析,通常采用有机溶剂提取结合GC/ MS法、同时蒸馏萃取结合GC/MS和顶空捕集结合GC/MS等分析方法,都不太理想。赛默飞有更好的办法…

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离子色谱产品

赛默飞的离子色谱 (IC) 系统在离子分析领域无可匹敌。在原料乳加工处理环节中,将对分析非法添加物的各种离子将大有作为。

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DXR™显微拉曼光谱仪

DXR显微拉曼光谱仪拥有一键式拉曼显微技术,为各种工作应用提供优异的灵敏度和空间分辨率。它重释传统显微拉曼光谱仪的概念,使其更加贴合繁忙实验室的需求。

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奶粉加工

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奶粉加工

奶粉加工过程中需要对奶粉的营养成分、添加物和各种污染物残留依国家标准进行全面科学的检测。

  • 阪崎肠杆菌的检测
  • HPLC 分析检测配方奶粉中维生素含量;黄曲霉素等
  • 配方奶粉中微生物检测
  • GC/GCMSLC 等技术用来分析农残,兽残;也可以应对非法添加物,如三聚氰胺、塑化剂等
  • 离子色谱仪IC,可以用于分析非法添加物的各种离子,如硫氰酸、氯酸盐等
  • 紫外可见光谱仪可以用于奶粉中亚硝酸盐、乳糖、淀粉的检测
  • 荧光分光光度计可以用于奶粉中维生素C、黄曲霉毒素M1的检测(和 HPLC 重合)

资源

婴儿配方乳粉微生物检测解决方案

婴儿配方乳粉微生物检测

赛默飞提供从传统培养法到分子快检的全套婴儿配方乳粉微生物检测解决方案。

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HPLC-UV测定奶粉中的塑化剂

HPLC-UV测定奶粉中的塑化剂

在配方奶粉生产过程中,包材中的塑化剂会释放至奶粉中而导致塑化剂污染。采用 LC-UV联用,液-固萃取处理奶粉来测定奶粉中塑化剂是一种行之有效的方法。

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奶粉中黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1的分析

奶粉中黄曲霉毒素分析

黄曲霉毒素能强烈破坏人和动物的肝脏组织,甚至导致肝癌死亡。各国对食品和奶牛饲料中黄曲霉毒含量都有严格要求。采用液相色谱-荧光检测器可准确有效的测得其含量。

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iCE™3500 AAS 原子吸收光谱仪

3500 AAS 原子吸收光谱仪

这是一款双原子化器(火焰和石墨炉)的原子吸收光谱仪。如果您的实验室通常要求超灵敏的检测限和高通量检测能力,那么 3500 AAS 是您的理想解决方案。

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ISQ™系列单四极杆GC-MS系统

ISQ单四级杆GC-MS系统

ISQ GC-MS 系列采用全新的离子源设计,是连续高通量操作的理想选择。真空锁功能使得无需卸真空即可将离子源取出,能够为您的实验室内提供永不停歇的生产力。

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UltiMate™DGP-3600RS双梯度快速分离泵

DGP-3600RS双梯度快速分离泵

DGP-3600RS 双梯度快速分离泵利用双重技术将超高速和 RSLC 的分辨率结合起来。使用不同溶剂和色谱柱在双系统上支持两种不同应用

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离子色谱法测定乳粉中低聚乳糖

双三元液相二维色谱测定乳品中维生素ADE

婴儿配方乳粉微生物检测解决方案

婴儿配方乳粉微生物检测

赛默飞提供从传统培养法到分子快检的全套婴儿配方乳粉微生物检测解决方案。

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HPLC-UV测定奶粉中的塑化剂

HPLC-UV测定奶粉中的塑化剂

在配方奶粉生产过程中,包材中的塑化剂会释放至奶粉中而导致塑化剂污染。采用 LC-UV联用,液-固萃取处理奶粉来测定奶粉中塑化剂是一种行之有效的方法。

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奶粉中黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1的分析

奶粉中黄曲霉毒素分析

黄曲霉毒素能强烈破坏人和动物的肝脏组织,甚至导致肝癌死亡。各国对食品和奶牛饲料中黄曲霉毒含量都有严格要求。采用液相色谱-荧光检测器可准确有效的测得其含量。

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iCE™3500 AAS 原子吸收光谱仪

3500 AAS 原子吸收光谱仪

这是一款双原子化器(火焰和石墨炉)的原子吸收光谱仪。如果您的实验室通常要求超灵敏的检测限和高通量检测能力,那么 3500 AAS 是您的理想解决方案。

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ISQ™系列单四极杆GC-MS系统

ISQ单四级杆GC-MS系统

ISQ GC-MS 系列采用全新的离子源设计,是连续高通量操作的理想选择。真空锁功能使得无需卸真空即可将离子源取出,能够为您的实验室内提供永不停歇的生产力。

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UltiMate™DGP-3600RS双梯度快速分离泵

DGP-3600RS双梯度快速分离泵

DGP-3600RS 双梯度快速分离泵利用双重技术将超高速和 RSLC 的分辨率结合起来。使用不同溶剂和色谱柱在双系统上支持两种不同应用

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离子色谱法测定乳粉中低聚乳糖

双三元液相二维色谱测定乳品中维生素ADE

婴儿配方乳粉微生物检测解决方案

赛默飞提供从传统培养法到分子快检的全套婴儿配方乳粉微生物检测解决方案。

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HPLC-UV测定奶粉中的塑化剂

在配方奶粉生产过程中,包材中的塑化剂会释放至奶粉中而导致塑化剂污染。采用 LC-UV联用,液-固萃取处理奶粉来测定奶粉中塑化剂是一种行之有效的方法。

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奶粉中黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2,M1的分析

黄曲霉毒素能强烈破坏人和动物的肝脏组织,甚至导致肝癌死亡。各国对食品和奶牛饲料中黄曲霉毒含量都有严格要求。采用液相色谱-荧光检测器可准确有效的测得其含量。

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iCE™3500 AAS 原子吸收光谱仪

这是一款双原子化器(火焰和石墨炉)的原子吸收光谱仪。如果您的实验室通常要求超灵敏的检测限和高通量检测能力,那么 3500 AAS 是您的理想解决方案。

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ISQ™系列单四极杆GC-MS系统

ISQ GC-MS 系列采用全新的离子源设计,是连续高通量操作的理想选择。真空锁功能使得无需卸真空即可将离子源取出,能够为您的实验室内提供永不停歇的生产力。

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UltiMate™DGP-3600RS双梯度快速分离泵

DGP-3600RS 双梯度快速分离泵利用双重技术将超高速和 RSLC 的分辨率结合起来。使用不同溶剂和色谱柱在双系统上支持两种不同应用

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包装

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包装

包装过程中会由于各种原因引入污染物或固体异物,这对于最终食用过程会带来风险,故对包装生产线或在该环节引入的污染物进行监控,十分必要:

  • 金属探测机X 射线检测系统实时在线进行异物筛查。在《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013 版)》中,明确规定了金属检测设备是湿法或干法生产婴幼儿配方乳粉必备的生产设备。可以监控:金属、石块、塑料等可以带来隐患的硬物。
  • 在线称重设备可以为包装流水线帮助控制灌装工艺,以减少重量超出过多,为客户节约成本。

资源

检重秤在奶酪的应用

在线动态秤奶酪称重

赛默飞提供一系列标准型和定制型检重秤,用于制药、食品、制造等多个行业,其中奶酪制造业便是其中之一。

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金属探测机和X射线检测系统在婴幼儿配方奶粉的异物检测

金属探测机和X射线检测系统检测奶粉

婴幼儿奶粉安全关系下一代健康成长,赛默飞提供各种型式的金属探测机和 X射线异物检测系统,对婴幼儿配方奶粉生产业尤为适合。

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APEX 500高性能金属检测器

APEX500金属检测器

APEX 500 金属检测器具有极高的敏感度,以满足乳制品行业最严格的检测要求。

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POWERx高性能X射线检测

POWERx高性能X射线检测

POWERx高性能X射线检测系统坚固、可靠且清洁,设计用于满足或超出各种环保和清洁要求。

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Versa Rx 食品和药品检重秤

VersaRx食品和药品检重秤

Versa Rx食品和药品检重秤是根据制药和食品行业最严格的应用需求而设计。50 mg(误差率 3 sigma),以及高达 550 ppm 的速度,是乳制品行业的理想选择。

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检重秤在奶酪的应用

在线动态秤奶酪称重

赛默飞提供一系列标准型和定制型检重秤,用于制药、食品、制造等多个行业,其中奶酪制造业便是其中之一。

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金属探测机和X射线检测系统在婴幼儿配方奶粉的异物检测

金属探测机和X射线检测系统检测奶粉

婴幼儿奶粉安全关系下一代健康成长,赛默飞提供各种型式的金属探测机和 X射线异物检测系统,对婴幼儿配方奶粉生产业尤为适合。

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APEX 500高性能金属检测器

APEX500金属检测器

APEX 500 金属检测器具有极高的敏感度,以满足乳制品行业最严格的检测要求。

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POWERx高性能X射线检测

POWERx高性能X射线检测

POWERx高性能X射线检测系统坚固、可靠且清洁,设计用于满足或超出各种环保和清洁要求。

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Versa Rx 食品和药品检重秤

VersaRx食品和药品检重秤

Versa Rx食品和药品检重秤是根据制药和食品行业最严格的应用需求而设计。50 mg(误差率 3 sigma),以及高达 550 ppm 的速度,是乳制品行业的理想选择。

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检重秤在奶酪的应用

赛默飞提供一系列标准型和定制型检重秤,用于制药、食品、制造等多个行业,其中奶酪制造业便是其中之一。

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金属探测机和X射线检测系统在婴幼儿配方奶粉的异物检测

婴幼儿奶粉安全关系下一代健康成长,赛默飞提供各种型式的金属探测机和 X射线异物检测系统,对婴幼儿配方奶粉生产业尤为适合。

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APEX 500高性能金属检测器

APEX 500 金属检测器具有极高的敏感度,以满足乳制品行业最严格的检测要求。

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POWERx高性能X射线检测

POWERx高性能X射线检测系统坚固、可靠且清洁,设计用于满足或超出各种环保和清洁要求。

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Versa Rx 食品和药品检重秤

Versa Rx食品和药品检重秤是根据制药和食品行业最严格的应用需求而设计。50 mg(误差率 3 sigma),以及高达 550 ppm 的速度,是乳制品行业的理想选择。

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超市餐桌

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超市餐桌

从原材料采集到超市餐桌,食品安全包罗了这其中的每一个环节,而餐桌上的安全也是与消费者最直接相关的监控最后环节。

非法添加/掺假:

  • 现场快速测定三聚氰胺的技术成为食品安全监管部门和生产企业的需求。赛默飞FoodDefender RM 仪器,结合表面增强拉曼技术,不同奶制品中三聚氰胺的检测限可达1~5 mg/kg 不等,且样品检测时间短,重现性良好,仪器操作简单
  • 塑化剂用于改善奶制品等口感,但其对人会造成身体损害。HPLC-UV 用于奶粉中邻苯二甲酸酯类物质的检测,具有准确、线性范围宽等优点。

资源

表面增强拉曼分析牛奶中三聚氰胺

牛奶中三聚氰胺检测

目前检测三聚氰胺的常规方法是高效液相色谱法,虽然该方法灵敏准确,但耗时长,人员操作要求高,无法满足现场大量样品的快速筛查。表面增强拉曼技术是更好的选择。

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HPLC-UV法测定奶茶中塑化剂的检测

奶茶中塑化剂检测

塑化剂在中国影响深远,在果冻、奶茶中添加塑化剂可使得产品外观优美,口感好。采用LC-UV联用,液-液萃取处理的方式,可使奶茶中的塑化剂无可遁形。

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食品检测实验室整体化解决方案

食品检测实验室整体化解决方案

无论是致病菌检测还是非致病菌检测,赛默飞可以提供一整套的食品检测实验室整体化解决方案。

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分子光谱解决方案

分子光谱解决方案

从 NIR、FTIR 和 NMR 到拉曼和紫外-可见,赛默飞的分子光谱解决方案能够提供全光谱分析工具。

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Chromeleon™ 7.2 色谱分析数据系统 (CDS) 软件

Chromeleon色谱分析数据系统

Chromeleon软件将赛默飞GC-MS/MS与LC-MS/MS仪器都进行了完整的集成。从方法创新到最终报告——在企业环境下进行整个分析。

 

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Pathatrix 自动化系统

电感耦合等离子体发射光谱仪_ICP-OES

Pathatrix®仪器是一款完全自动的样品制备系统,可用于快速、精确地处理任何样品基质,助您节省时间和金钱,可用于食品、环境和生物安全等各种不同类型的样品。

 

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表面增强拉曼分析牛奶中三聚氰胺

牛奶中三聚氰胺检测

目前检测三聚氰胺的常规方法是高效液相色谱法,虽然该方法灵敏准确,但耗时长,人员操作要求高,无法满足现场大量样品的快速筛查。表面增强拉曼技术是更好的选择。

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HPLC-UV法测定奶茶中塑化剂的检测

奶茶中塑化剂检测

塑化剂在中国影响深远,在果冻、奶茶中添加塑化剂可使得产品外观优美,口感好。采用LC-UV联用,液-液萃取处理的方式,可使奶茶中的塑化剂无可遁形。

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食品检测实验室整体化解决方案

食品检测实验室整体化解决方案

无论是致病菌检测还是非致病菌检测,赛默飞可以提供一整套的食品检测实验室整体化解决方案。

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分子光谱解决方案

分子光谱解决方案

从 NIR、FTIR 和 NMR 到拉曼和紫外-可见,赛默飞的分子光谱解决方案能够提供全光谱分析工具。

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Chromeleon™ 7.2 色谱分析数据系统 (CDS) 软件

Chromeleon色谱分析数据系统

Chromeleon软件将赛默飞GC-MS/MS与LC-MS/MS仪器都进行了完整的集成。从方法创新到最终报告——在企业环境下进行整个分析。

 

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Pathatrix 自动化系统

电感耦合等离子体发射光谱仪_ICP-OES

Pathatrix®仪器是一款完全自动的样品制备系统,可用于快速、精确地处理任何样品基质,助您节省时间和金钱,可用于食品、环境和生物安全等各种不同类型的样品。

 

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表面增强拉曼分析牛奶中三聚氰胺

目前检测三聚氰胺的常规方法是高效液相色谱法,虽然该方法灵敏准确,但耗时长,人员操作要求高,无法满足现场大量样品的快速筛查。表面增强拉曼技术是更好的选择。

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HPLC-UV法测定奶茶中塑化剂的检测

塑化剂在中国影响深远,在果冻、奶茶中添加塑化剂可使得产品外观优美,口感好。采用LC-UV联用,液-液萃取处理的方式,可使奶茶中的塑化剂无可遁形。

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食品检测实验室整体化解决方案

无论是致病菌检测还是非致病菌检测,赛默飞可以提供一整套的食品检测实验室整体化解决方案。

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分子光谱解决方案

从 NIR、FTIR 和 NMR 到拉曼和紫外-可见,赛默飞的分子光谱解决方案能够提供全光谱分析工具。

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Chromeleon™ 7.2 色谱分析数据系统 (CDS) 软件

Chromeleon软件将赛默飞GC-MS/MS与LC-MS/MS仪器都进行了完整的集成。从方法创新到最终报告——在企业环境下进行整个分析。

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Pathatrix 自动化系统

Pathatrix仪器是一款完全自动的样品制备系统,可用于快速、精确地处理任何样品基质,助您节省时间和金钱,可用于食品、环境和生物安全等各种不同类型的样品。

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