Industrie agroalimentaire

Nos produits, nos solutions pour flux de travaux et notre gamme de ressources de formation permettent à nos clients de rester concentrés sur ce qui doit constituer leur principale préoccupation, à savoir fournir les produits alimentaires sûrs et de haute qualité qu’attendent les consommateurs.

Les boissons doivent être sûres, homogènes et non altérées. Les principales entreprises de boissons, ainsi que les laboratoires sous contrat et du gouvernement font appel à nous en raison de notre gamme d’instruments la plus large du secteur, pour obtenir des réponses précises et fiables dans le processus d’analyse des boissons.

Parmi nos solutions de tests figurent des instruments moléculaires à la pointe du marché, la préparation des échantillons ainsi que la détection par PCR de pathogènes d’origine alimentaire et d’organismes indicateurs de la qualité, ou encore la surveillance de l’environnement de la production alimentaire.

Nos systèmes d’inspection des produits mettent à votre disposition les performances et le service dont vous avez besoin pour améliorer la qualité et la sécurité de vos produits, vous aidant ainsi à éradiquer les erreurs et à garantir l’intégrité de votre marque. 

Nous proposons tout un éventail de ressources qui vous aideront à suivre l’évolution rapide des exigences actuelles en matière de précision d’étiquetage des produits alimentaires, notamment pour ce qui concerne l’authenticité des ingrédients alimentaires, leurs origines et leurs valeurs nutritionnelles. 

Nos producteurs de denrées alimentaires peuvent standardiser et harmoniser leurs opérations de production avec le LIMS. Cela va de l’exploitation jusqu’à la table du consommateur et de la production de matières premières jusqu’à l’emballage pour la livraison du produit chez le client.

Au sein de notre éventail toujours plus vaste de tests d’analyse automatisés, avec notamment des réactifs des systèmes Thermo Scientific™ Gallery™ et Arena™ à des fins de test des denrées alimentaires et des boissons, figurent des analyses enzymatiques et colorimétriques pour composés organiques, minéraux et biomolécules.

Certaines caractéristiques des nouveaux produits alimentaires, telles que sensation en bouche, capacité à s’écouler, à être étalé et durée de conservation, sont importantes pour que le consommateur adopte ces produits. Nous proposons différents instruments de rhéologie et d’extrusion alimentaires pour les applications de développement et de transformation alimentaires.