Garantir la sécurité et la qualité des denrées alimentaires et des boissons peut s’avérer difficile. En effet, pour être conformes aux réglementations en vigueur, la qualité et la sécurité des matières premières doivent être surveillées en continu, du procédé de fabrication jusqu’aux produits finis.
Des analyses et des tests microbiologiques doivent donc être effectués pour vérifier la sécurité et la qualité des aliments. Ils permettent de détecter les contaminants chimiques comme les antibiotiques, les pesticides et les métaux lourds. Ils sont également essentiels pour les tests d’adultération, de fraude alimentaire et d’autres impuretés inattendues (substances extractibles et lixiviables et résidus de médicaments vétérinaires, par exemple).
Que vous recherchiez des contaminants ou développiez un nouveau procédé de production, nous sommes là pour vous aider. Grâce à nos solutions novatrices de test des denrées alimentaires et des boissons, nos instruments et consommables d’analyse, ainsi que l’expérience de nos collaborateurs, nos clients peuvent rester concentrés sur ce qui doit constituer leur principale préoccupation, à savoir fournir les produits alimentaires sûrs et de haute qualité qu’attendent les consommateurs.
Dans le centre de formation dédié aux denrées alimentaires et aux boissons, vous aurez accès à toutes les techniques d’analyse disponibles pour le laboratoire de test d’aujourd’hui. Nous prenons en compte les tests de microbiologie alimentaire, la fabrication et la transformation des aliments, les analyses alimentaires et les tests d’authenticité, ainsi que les tests de boissons.
