栄養&食品表示試験情報

当社のポートフォリオには、化合物および元素化合物のルーチンモニタリングから食品安全、栄養学研究、食品表示試験まで、お客様の要件に最適の選択肢が見つかります。 当社の機器は、栄養や食品表示試験のあらゆるニーズに対して、高い感度、堅牢性、効率を実現します。


乳児用調製粉乳および成人用栄養関連食品中の塩素測定(英語)

このアプリケーションノートでは、イオンクロマトグラフィー(IC)による栄養強化製品とプラセボ製品を含む 19 SPIFAN(乳児用調製粉乳および成人用栄養関連食品に関する利害関係者パネル)マトリクス中の塩素測定について説明します。

乳児用調製粉乳および成人用栄養関連食品中のコリン、単一ラボ検証(英語) 

コリンは体内でも産生されますが、所要量を摂取するには、コリンが豊富な食事が必要です。 そのため、乳児用調製粉乳および成人用栄養関連食品では、コリンが強化されています。 

ワインおよびジュース中の酸分析用の包括的ソリューション(英語)

有機酸はとても新鮮で純度の高い食味を与えます。一方、その他の酸も発酵で何らかの役割を果たし、よりマイルドで複雑な風味を作ります。 ディスクリート式光度分析装置の活用によって、いかに手作業の時間が短縮され廃棄物が低減するかをご確認ください。 

オンライン二次元 HPLC による乳を主成分とする栄養関連食品中のビタミン A、E、D3 の同時測定(英語) 

高効率、高処理能力の液体クロマトグラフィー(HPLC)メソッドによる乳児用調製粉乳、成人用調製粉乳、ミルク、ヨーグルト、チーズなどの乳を主成分とする栄養関連食品中のレチノール(ビタミン A)、コレカルシフェロール(ビタミン D3)、トコフェロール(ビタミン E)を簡単かつ高感度で測定する能力をご確認ください。

ビール中のイソフムロンのためのソリューション一式(英語)

イソフムロンはビールの典型的な苦味成分の約 80 % を占めています。 イソフムロンの抗菌効果により、無菌飲料が生まれ、張力活性特性によりビールの泡が安定します。またビールの一般的な風味、香り、口当たりの良さは主にイソフムロンによって生まれています。

食用油ワークフロー: 成分および微量混入物質分析(英語)

食用油は全世界で最も多く使用されている調理材料です。 食用油は、パンや焼き菓子、フライ食品、さらにドレッシング、マーガリン、ディップなどの製品に用いられています。 さらに、食用油は、化粧品やバイオディーゼル燃料の原料のような非食用製品の製造にも用いられています。

Acclaim Trinity P1 カラムを使った HPLC によるステビオールグリコシドの測定(英語)

2008 年 12 月、米国 FDA はステビア(Stevia rebaudiana; Bertoni)から精製したレバウディオサイド A を GRAS(Generally Recognized as Safe)と認定し、砂糖代替品としての食品への添加を認めました。 これに伴い、ステビア製品は卓上用および飲料用甘味料として広く使われるようになりました。 

荷電化粒子検出および UV 検出を用いた HPLC によるモグロシド V の測定(英語)

ラカンカは、アジアの伝統薬に長く利用されてきました。 最近、ククルビカン型とその他のトリテルペングリコシドが果実から単離され、抗酸化活性、抗がん作用、血糖降下作用などの多くの健康効果が研究されています。

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タイプ
 
タイトル カテゴリ
 
リソース番号
アプリケーション概要 フルーツジュース中の陽イオンの測定(英語) クロマトグラフィー  
アプリケーション概要 キャピラリー高速陰イオン交換クロマトグラフィーを用いた、フルーツジュース中の糖質の測定(英語) クロマトグラフィー AB127
アプリケーション概要 HPLC-ECD を用いた、唐辛子に含まれるカプサイシノイドの測定(英語) クロマトグラフィー AB163
アプリケーション概要 HPLC-ECD を使用したカレー粉成分のデコンボリューション(英語) クロマトグラフィー AB168
アプリケーション概要 二次元 HPLC による飼料中の ビタミン D の分離(英語) クロマトグラフィー AB174
アプリケーションノート 高速溶媒抽出を用いた、肉の脂肪分の高速測定(英語) サンプル調整 AN334
アプリケーションノート 高速溶媒抽出を用いた、チョコレートからの脂肪分の抽出(英語) サンプル調整 AN344
アプリケーションノート GC-MS 分析を用いた SOLA による、コーラソフトドリンクからのバニリンの抽出(英語) サンプル調整 ANCCSSOLAEXVAN
アプリケーションノート イオンクロマトグラフィー: ビール分析用の汎用テクニック(英語) クロマトグラフィー AN46
アプリケーションノート ミディアム転化糖が添加されたフルーツジュースの分析(英語) クロマトグラフィー AN82
アプリケーションノート 菓子およびフルーツジュース中の糖アルコールの測定(英語) クロマトグラフィー AN87
アプリケーションノート フルーツジュース中の有機酸の測定(英語) クロマトグラフィー AN143
アプリケーションノート 試薬フリーイオンクロマトグラフィーシステムを使用した炭酸飲料に含まれるリン酸塩およびクエン酸塩の高速検出(英語) クロマトグラフィー AN169
アプリケーションノート 乳児用調製粉乳および成人用栄養関連食品中のコリン、単一ラボ検証(英語) クロマトグラフィー AN193
アプリケーションノート パルスアンペロメトリック検出を組み合わせた高処理能陰イオン交換クロマトグラフィーによる乳糖を含まない乳製品中の乳糖の測定(英語) クロマトグラフィー AN248
アプリケーションノート 乳児用調製粉乳シアル酸の HPAE-PAD 測定(英語) クロマトグラフィー AN253
アプリケーションノート イオンクロマトグラフィーによる、エビに含まれる一リン酸塩、二リン酸塩および三リン酸塩、ならびにクエン酸の測定(英語) クロマトグラフィー AN1007
アプリケーションノート タバコ煙中のアンモニアの測定(英語) クロマトグラフィー AN1054
アプリケーションノート 乳児用調製粉乳および成人用栄養関連食品中の(ホスファチジルイノシトール遊離型および結合型)ミオイノシトールの測定(英語) クロマトグラフィー AN1083
アプリケーションノート 母乳中の陰イオンの測定(英語) クロマトグラフィー AN1112
アプリケーションノート オンライン二次元 HPLC による乳を主成分とする栄養関連食品中のビタミン A、E、D3 の同時測定(英語) クロマトグラフィー AN1117
アプリケーションノート Accucore XL C8 4 µm HPLC カラムを使用したカテキン分析(英語) クロマトグラフィー AN20536
アプリケーションノート Accucore XL C18 4 μm HPLC カラムを使用した脂溶性ビタミンの分析(英語) クロマトグラフィー AN20539
アプリケーションノート アシル化糖類の GC 分析(英語) クロマトグラフィー AN20558
アプリケーションノート 誘導体化アミノ酸の GC 分析(英語) クロマトグラフィー AN20560
アプリケーションノート 固相抽出および HPLC による、赤ワイン中のカテキンおよびフェノール酸の測定(英語) クロマトグラフィー AN20583
アプリケーションノート 準大気温度下のソリッドコア HPLC カラムを用いたビタミン K 異性体混合物の分離(英語) クロマトグラフィー AN20590
アプリケーションノート ソリッドコア HPLC カラムを用いた、コーヒー豆抽出成分の高速分析(英語) クロマトグラフィー AN20610
アプリケーションノート ソリッドコア HPLC カラムを用いた食用油の比較分析(英語) クロマトグラフィー AN20663
アプリケーションノート 3 種類の食用油における FAME に対する、脂肪酸の酸および塩基触媒誘導体化の比較用 FC-FID メソッド(英語) クロマトグラフィー AN20733
アプリケーションノート 荷電化粒子検出を用いたマルチモードクロマトグラフィーによる、スポーツ飲料における電解質および糖類の分析(英語) クロマトグラフィー AN20847
アプリケーションノート ウコンからのクルクミノイドの分離 - 極性組み込みカラムおよび C18 ソリッド HPLC コアカラムの比較(英語) クロマトグラフィー AN20853
アプリケーションノート UHPLC/UV による、茶に含まれるカテキンの定量分析(英語) クロマトグラフィー AN52038
アプリケーションノート ワイン中の遊離亜硫酸塩分析の高速かつ正確な自動メソッド(英語) クロマトグラフィー AN71451
アプリケーションノート LC-MS/MS を使用する自動オンラインサンプル調製を用いた、ミルクおよび乳児用調製粉乳中のビタミン D の測定(英語) 質量分析 AN568
アプリケーションノート irm-LC/MS:ハチミツ中糖質の δ¹³C(英語) 質量分析 AN30024
アプリケーションノート GC/MS によるワイン中不純物の同定および定量(英語) 質量分析 AN52242
アプリケーションノート 超高速クロマトグラフィーおよび高分解能質量分析を用いた赤ワインの直接分析(英語) 質量分析 AN30173
アプリケーションノート HPLC-UV-MS/MS を用いた乳児用調製粉乳中の栄養ヌクレオチドおよびヌクレオシドの同時定量(英語) 質量分析  
アプリケーションノート 液体クロマトグラフィー/タンデム質量分析を用いた自動オンラインサンプル調製を用いた、ミルクおよび乳児用調製粉乳中のビタミン D の測定(英語) 質量分析 AN63631
アプリケーションノート 液体クロマトグラフィーによる豆類中のアミノ酸分析 - 高分解能かつ高精度質量 - 質量分析計(英語) 質量分析  
アプリケーションノート FT-NIR 分光法を用いたビタミン C の定量(英語) 分子分光分析 AN51633
アプリケーションノート チェコ共和国製ビールの FT-NIR 分析(英語) 分子分光分析 AN51702
アプリケーションノート フルクトースシロップの FT-NIR 多成分分析(英語) 分子分光分析 AN51705
アプリケーションノート ワインの FT-NIR 分析(英語) 分子分光分析 AN50813
アプリケーションノート 糖類および多糖類の受入れ分析(英語) 分子分光分析 AN50822
アプリケーションノート 大豆の FT-NIR 高速多成分分析(英語) 分子分光分析 AN51954
アプリケーションノート FT-NIR を用いた小麦粉の定量分析(英語) 分子分光分析 AN52269
アプリケーションノート クランベリー粉末中の微量ナトリウムの測定(英語) 微量元素分析 AN1003
アプリケーションノート 蒸気発生 AA(原子吸光分析装置)による、魚に含まれる低濃度水銀の高精度分析(英語) 微量元素分析 AN40992
アプリケーションノート フレーム原子吸光分析を用いた、ワイン中の鉄、銅および亜鉛の測定(英語) 微量元素分析 AN43189
アプリケーションノート フレーム原子吸光分析を用いた、肉に含まれる鉄分およびマグネシウムの測定(英語) 微量元素分析 AN43190
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: ボトル入り飲料水(英語) クロマトグラフィー LPN3082
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: 機能水/ドリンク(英語) クロマトグラフィー LPN3082
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: 果物ジュース(英語) クロマトグラフィー LPN3084
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: 炭酸飲料(英語) クロマトグラフィー LPN3085
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: アルコール飲料(英語) クロマトグラフィー LPN3086
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: ミルク(英語) クロマトグラフィー LPN3087
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: 飲料水(英語) クロマトグラフィー LPN3088
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: 糖類(英語) クロマトグラフィー LPN3089
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: 飲料中の添加物(英語) クロマトグラフィー LPN3090
アプリケーションノートブック 飲料用アプリケーションノートブック: コーヒーおよび茶(英語) クロマトグラフィー LPN70006
アプリケーションアップデート 炭酸除去機能を備えたオンライン脱泡による炭酸飲料中のリン酸およびクエン酸の高速測定(英語) クロマトグラフィー AU153
ポスターノート 植物、サプリメント、食品および飲料中の二次代謝産物測定用の新たなプラットフォーム - 第 1 部(英語) クロマトグラフィー PN70019
ポスターノート PAD、FLD、荷電化粒子検出および MS 検出器を用いた HPLC による糖鎖分析(英語) クロマトグラフィー PN70026
ポスターノート 植物、サプリメント、食品および飲料中の二次代謝産物測定用の新たなプラットフォーム - 第 2 部: ターゲット分析(英語) クロマトグラフィー PN70020
ポスターノート 植物、サプリメント、食品および飲料中の二次代謝産物測定用の新たなプラットフォーム - 第 3 部: メタボロミクス(英語) クロマトグラフィー PN70027
ポスターノート クランベリー抽出成分中の有機酸およびアントシアニンの測定(英語) クロマトグラフィー PN70227
ポスターノート 高速液体クロマトグラフィーおよびコロナ荷電化粒子検出による脂質の定量および特性評価における、改良グローバルメソッド(英語) クロマトグラフィー PN70533
ポスターノート IC による乳児用調製粉乳およびその他の食品サンプルに含まれるコリンの測定(英語) クロマトグラフィー PN70581
ポスターノート サプレッサー型導電率および電荷検出を用いた、飲料中の無機陰イオンおよび有機酸の測定(英語) クロマトグラフィー PN70725
ポスター ICP-Q-MS を用いたミルク中の主要元素と微量元素の測定(英語) 微量元素分析 PN43201
ポスター UV および電気化学検出を用いた HPLC による、イソキサントフモール、キサントフモール、アルファおよびベータ苦味酸、ならびにトランスおよびシスイソアルファ酸の測定: ホップおよびビールの分析への適用(英語) クロマトグラフィー PO70081
技術ノート 高圧キャピラリー IC を用いた、炭酸飲料中の陰イオンおよび有機酸の高速分離(英語) クロマトグラフィー TN118
技術ノート 高圧キャピラリー IC を用いた、オレンジジュースサンプル中の有機酸の高速分離(英語) クロマトグラフィー TN119
技術ノート キャピラリー HPAE-PAD による、飲料中の単糖類および二糖類の測定(英語) クロマトグラフィー TN135
ホワイトペーパー 糖鎖分析用の HPAE-PAD(英語) クロマトグラフィー WP70651
ホワイトペーパー 糖鎖およびアミノ酸のキャピラリーイオンクロマトグラフィー分離における新たなアプローチ(英語) クロマトグラフィー WP70462

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