SAL de sodio rojo de metilo

Methyl red is an indicator dye that turns red in acidic solutions. It is a pH indicator, turning red under pH 4.4, yellow over pH 6.2, and orange in between those values. It is used in microbiology in the Voges-Proskauer test to identify bacteria that produce stable acids through mixed acid fermentation of glucose. Methyl-red positive bacteria include Proteus vulgaris and Escherichia coli. Methyl-red negative bacteria include Enterobacter aerogenes and Serratia marcescens.

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Aplicaciones
El rojo de metilo es un colorante indicador que se vuelve rojo en soluciones ácidas. Es un indicador de pH, que se vuelve rojo cuando el pH es inferior a 4,4, amarillo cuando el pH es superior a 6,2 y naranja entre esos valores. Se utiliza en microbiología en la prueba Voges-Proskauer para identificar bacterias que producen ácidos estables a través de la fermentación de ácidos mixtos de glucosa. Las bacterias positivas a los rojos de metilo son Proteus vulgaris y Escherichia coli. Las bacterias negativas de metilo de rojo son Enterobacter aerogenes y Serratia marcescens.

Solubilidad
Soluble en agua (800 mg/ml a 25 °C) y ligeramente soluble en etanol a (25 °C).

Notas
Almacenar a temperatura ambiente. Reactivo con agentes oxidantes.