クロノバクターサカザキ単離用寒天培地（ISO）（乾燥）

Thermo Scientific™ Oxoid™ クロノバクターサカザキ単離用寒天培地（ISO）（乾燥）を mDFI／バンコマイシン培地（CM1122 および SR0247E）と組み合わせて使用すると、ISO Ts/22964:2006¹ の記述に従って牛乳および牛乳サンプル中のクロノバクターサカザキを検出および計数できます。培地に含まれる発色基質はクロノバクターサカザキの a-グルコシダーゼ反応を検出します。クロノバクターサカザキに存在する a-グルコシダーゼ酵素は発色基質を加水分解して、培地上に青緑色コロニーを形成します。

クロノバクターサカザキはグラム陰性桿菌で、健康な成人に病気を引き起こすことはほとんどありません。未熟児（新生児）における疾病大流行での関与が示唆されています。研究により、新生児やその他の症状を持つ乳児はこの感染にかかりやすいことがわかっています。報告されている感染症例のほとんどは重度で、敗血症（血中の細菌感染）、髄膜炎、または壊死性腸炎（重度の腸内感染）などが含まれます。

乳児用調製粉乳や他の食品サンプルからクロノバクターサカザキを鑑別および計数するには、クロノバクターサカザキ単離用寒天培地をご使用ください。

• 選択性：この培地はデスオキシコール酸ナトリウムおよびクリスタルバイオレットを含有しているため、ほとんどのグラム陽性細菌に対して選択的です。
• 読み取りやすさ：クロノバクターサカザキはこの培地上に青緑色コロニーを形成します。

少量のクロノバクターが乳児用調製粉乳から単離され、この細菌の高乾燥耐性により粉末ミルク工場の乾燥環境下で競合性を示すため、製品の汚染リスクを高めます¹。

この病原体に関する懸念に呼応して、牛乳および牛乳製品中のクロノバクターを検出するための技術的指定事項が ISO および IDF により ISO/TS22964:2006 として発行されました³。ここでは、BPW 中での前増菌、mLST／バンコマイシンブロス中での選択増菌、およびエンテロバクターサカザキ単離用寒天培地への播種を推奨しています。糖利用、デカルボキシラーゼ活性、および黄色への着色により陽性コロニーを確認します。

国や地域によっては、取扱いのない製品があります。お問い合わせください。

Remel™ および Oxoid™ 製品は、Thermo Scientific ブランドの一部です