Kit de détection de résidus de caséine pour le dépistage d’allergènes alimentaires ELISA Systems™

Simplifiez les tests d’allergènes grâce au kit de détection des résidus de caséine ELISA Systems™ qui permet de garantir la conformité aux exigences de marquage des produits alimentaires. L’essai immunoenzymatique est conçu pour fournir une détection et une quantification simples, sensibles et rapides de la caséine comme indicateur de la présence de lait ou de produits laitiers. Ce kit complet et prêt à l’emploi est développé et optimisé pour des résultats de tests rapides et fiables qui réduisent considérablement le temps nécessaire à l’examen des produits alimentaires appropriés pour la présence de caséine.

La caséine est la principale protéine du lait. Elle représente environ 80 % des protéines totales du lait. Elle est largement utilisée dans l’industrie alimentaire, ainsi que dans les dérivés et les isolats du lait. La caséine est une source d’allergies alimentaires et doit être exclue du régime alimentaire des personnes sensibles.

Utilisez le kit de détection de résidus de caséine ELISA Systems pour la détection et la quantification rapides des résidus de caséine dans les échantillons alimentaires et environnementaux.

• Rapide : Préparation d’échantillons pour obtenir des résultats en moins de 60 minutes pour une rotation rapide des tests et des actions
• Simple : Les réactifs et concentrés liquides prêts à l’emploi, ainsi que la procédure de manipulation courante pour tous les kits, facilitent l’implémentation et le fonctionnement des tests ELISA Systems
• Robuste : Les contrôles liquides prêts à l’emploi et les réactifs non-témoins exempts d’allergènes entraînent une réduction de risque de contamination croisée qui pourrait entraîner des résultats faussement positifs
• Flexible : À utiliser pour les tests qualitatifs ou quantitatifs : un seul kit pour plus d’applications
• Sensible : Détectez les protéines ou les résidus de protéines, y compris les protéines stables à la chaleur, à de faibles niveaux pour améliorer l’assurance de la sécurité des produits
• Assistance : Notre équipe technique expérimentée est prête à vous aider et à minimiser les retards dans les rapports de test.

Il a été démontré que ce dosage permet de détecter la caséine de plusieurs espèces de mammifères ainsi que du lait de vache. Il ne doit pas être utilisé comme indication de caséine bovine spécifique. Le dosage exprime les résultats en termes d’équivalents de poudre de lait écrémé (non gras). Une table de conversion est fournie pour l’expression des résultats en termes d’autres produits laitiers.

Tous les résultats doivent être interprétés comme faisant partie d’un plan HACCP pour les allergènes alimentaires. Tout échantillon qui renvoie un résultat positif doit être considéré comme un résultat présomptif, et une confirmation ou d’autres tests doivent être effectués.

Les produits ne sont pas tous disponibles à la vente dans tous les pays. Veuillez nous contacter.

Les kits de test d’allergènes alimentaires ELISA Systems™ sont fabriqués par ELISA Systems Pty Ltd.

ELISA Systems est une marque commerciale d’ELISA Systems Pty Ltd.