Aplicaciones
La benzoína se utiliza como saborizante, antiséptico y catalizador de fotopolimerización. También se utiliza como materia prima en las síntesis orgánicas. Sirve como precursor del bencilo, que es un fotoiniciador. Además, se utiliza como agente de desgasificación para los revestimientos de polvo. Además de esto, se utiliza como aditivo y en el revestimiento de polvo para eliminar el fenómeno de los orificios.

Solubilidad
Soluble en cloro. Ligeramente soluble en agua, etanol y éter.

Notas
Sensible a la humedad. Incompatible con ácidos, anhídridos de ácido, cloruros ácidos y agentes oxidantes fuertes.