Aplicaciones
Se usa como aditivo alimentario que se emplea para mejorar el sabor o el olor de un alimento. También se utiliza como fragancia de artículos de aseo.

Solubilidad
Completamente miscible en agua a 9,381 e + 0,004 mg/l a 25 °C (est.). Soluble en alcohol y aceites fijos.

Notas
Almacenar lejos de agentes oxidantes. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar fresco, seco y bien ventilado.