Kit de ELISA Systems™ para la detección de residuos de caseína para análisis de alérgenos alimentarios

Simplifique las pruebas de alérgenos con el kit de ELISA Systems™ para la detección de residuos de caseína que le ayudará a garantizar el cumplimiento de los requisitos de etiquetado de productos alimenticios. El inmunoensayo enzimático está diseñado para ofrecer una detección y cuantificación sencillas, sensibles y rápidas de la caseína como indicador de la presencia de leche o productos lácteos. Se trata de un kit completo y listo para usar desarrollado y optimizado para obtener resultados rápidos y fiables que reducen significativamente el tiempo necesario para examinar los productos alimenticios adecuados en busca de residuos de caseína.

La caseína es la principal proteína de la leche. Representa alrededor del 80 % del total de proteínas de la leche. Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, junto con derivados y aislados de la leche. La caseína es una fuente de alergias alimentarias y debe excluirse de la dieta de las personas susceptibles.

Utilice el kit de ELISA Systems para la detección de residuos de caseína para detectar y cuantificar rápidamente residuos de caseína en muestras alimentarias y medioambientales.

• Rápido: Preparación de la muestra para la obtención de resultados en menos de 60 minutos para poder tener resultados y actuar rápidamente
• Sencillo: Los reactivos líquidos y concentrados listos para usar, además del procedimiento de manipulación común para todos los kits, hacen que los ensayos ELISA Systems sean fáciles de implementar y ejecutar
• Resistente: Los controles líquidos listos para usar y los reactivos sin alérgenos y sin control reducen el riesgo de contaminación cruzada que podría dar lugar a falsos positivos
• Flexible: Uso para pruebas cualitativas o cuantitativas; un solo kit para varias aplicaciones
• Sensible: Detecte proteínas o residuos de proteínas (incluyendo proteínas termoestables), a niveles bajos para mejorar la seguridad del producto
• Con nuestro soporte: Nuestro experimentado equipo técnico está preparado para colaborar con usted y ayudarle a evitar retrasos en la obtención de los resultados de las pruebas.

Este ensayo detecta caseína de varias especies de mamíferos, así como de leche bovina. No debe utilizarse como indicador de caseína bovina específica. El ensayo expresa los resultados en términos de equivalentes de leche desnatada en polvo. Se incluye una tabla de conversión para la expresión de los resultados en términos de otros productos lácteos.

Todos los resultados deben interpretarse como parte de un plan de HACCP para alérgenos alimentarios. Toda muestra que devuelva un resultado positivo debe considerarse como un resultado presuntivo y es preciso realizar una confirmación o un análisis posteriores.

No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.

Los kits de ELISA Systems™ para el análisis de alérgenos alimentarios están fabricados por ELISA Systems Pty Ltd.

ELISA Systems es una marca comercial de ELISA Systems Pty Ltd.