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Thermo Scientific™
Oxoid™ Base de agar Baird-Parker (deshidratada)
Aísle y enumere Staphylococcus aureus con este medio selectivo y sensible.
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| Número de catálogo | Cantidad |
|---|---|
| CM0275B | 500 g |
| CM0275R | 2,5 kg |
Número de catálogo CM0275B
Precio (CLP)
-
Cantidad:
500 g
Aislar y enumerar Staphylococcus aureus con métodos selectivos y sensibles. Thermo Scientific™ Base de agar Baird-Parker (deshidratado).
La base de agar Baird Parker contiene agentes inhibidores selectivos cuidadosamente equilibrados, glicina, litio y telurito, para suprimir el crecimiento de la mayoría de las bacterias presentes en los alimentos sin inhibir los estafilococos coagulasa positivos. La presencia de emulsión de yema de huevo y piruvato de sodio ayuda a la recuperación de células dañadas para la identificación presuntiva de Staphylococcus aureus en muestras de alimentos.
La base de agar Baird-Parker es ampliamente recomendada por organismos nacionales e internacionales para el aislamiento de Staphylococcus aureus 1 .
- Fácil interpretación de los resultados de la prueba, ya que Staphylococcus aureus forma colonias brillantes de color gris negruzco con zonas transparentes alrededor.
- Mayor recuperación de estafilococos dañados que en otros medios 2 .
Baird-Parker 2 desarrolló este medio a partir de la formulación de telurito-glicina de Zebovitz et al . 3 y mejoró su confiabilidad para aislar Staphylococcus aureus de los alimentos. Baird-Parker agregó piruvato de sodio para proteger las células dañadas y ayudar a su recuperación 3
La emulsión de yema de huevo hace que el medio sea de color amarillo y opaco. Staphylococcus aureus reduce el telurito para formar colonias brillantes de color gris negruzco y luego produce zonas claras alrededor de las colonias mediante acción proteolítica. Esta zona clara con una colonia gris negruzca típica es diagnóstica de Staphylococcus aureus . Tras una incubación adicional, la mayoría de las cepas de Staphylococcus aureus forman halos opacos alrededor de las colonias.
Algunas cepas de Staphylococcus saprophyticus también pueden producir zonas claras y halos opacos, pero se pueden distinguir por la incubación más prolongada requerida 4 .
Las colonias típicas de Staphylococcus aureus, pero sin reacción a la yema de huevo, también deben analizarse para detectar la producción de coagulasa 5 . Reacción negativa a la yema de huevo. Staphylococcus aureus puede estar presente en algunos alimentos, especialmente en el queso.
No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.
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Solo para uso en laboratorio
Referencias generales:
- Chopin A., Malcolm S., Jarvis G., Asperger H., Beckers H. J., Bertona A. M., Cominazzini C., Carini S., Lodi R., Hahn G., Heeschen W., Jans J. A., Jervis D., I., Lanier J. M., O'Connor F., Rea M., Rossi J., Seligmann R., Tesone S., Waes G., Mocquot G. y Pivnick H. (1985) Estudios de métodos ICMSF XV. J. Protección de alimentos. 48. 21-27.
- Aire acondicionado Baird-Parker (1962) J. Aplicación Bact. 25. 12-19.
- Zebovitz E., Evans J. B. y Niven CF (1955) J. Bacterias. 70. 686-689.
- Aire acondicionado Baird-Parker (1963) J. Gen. Microbiología. 30. 409-413.
- Chopin A., Malcolm S., Jarvis G., Asperger H., Beckers H. J., Bertona A. M., Cominazzini C., Carini S., Lodi R., Hahn G., Heeschen W., Jans J. A., Jervis D., I., Lanier J. M., O'Connor F., Rea M., Rossi J., Seligmann R., Tesone S., Waes G., Mocquot G. y Pivnick H. (1985) Estudios de métodos ICMSF XV. J. Protección de alimentos. 48. 21-27.
Especificaciones
Certificaciones/conformidadReferencia industrial: AFNOR, AOAC, BSI, EP, IDF, ISO, NMKL, USDA.
DescripciónBase de Agar Baird-Parker
Cantidad500 g
ProducciónPara medios de 7,9 l
FormularioPolvo
Tipo de productoMedia Broth
Unit SizeEach