L-cisteína hidrato de clorhidrato, 98,5-101,0 %, Thermo Scientific Chemicals

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Información general

• El hidrato de hidrocloruro de L-cisteína es un aminoácido proteinogénico no esencial que se utiliza comúnmente en reacciones químicas, por ejemplo, la cadena lateral de tiol en la cisteína a menudo participa en reacciones enzimáticas como nucleófilo.

Aplicación

• El hidrato de hidrocloruro de L-cisteína desempeña un papel importante como inhibidor de la histidina amoniaco-liasa con la capacidad de interferir con la acción de la histidina amoniaco-liasa.
•En reacciones químicas, el hidrato de hidrocloruro de L-cisteína se utiliza como materia prima para la producción de S-carboximetil-L-cisteína, base de L-cisteína y N-acetil-L-cisteína.
•Este compuesto también tiene actividad antioxidante.
• Se ha utilizado en protocolos de laboratorio para separar neuronas ganglionares radiculares posteriores.
•Este compuesto se aplica para estudiar el efecto inhibidor del hidrato de hidrocloruro de L-cisteína en la prevención del pardeamiento enzimático de las manzanas.