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Pentahidrato de D-(+)-rafinosa, 99 %
Número de catálogo: A18313.18
50 g, Each
Thermo Scientific Chemicals
Pentahidrato de D-(+)-rafinosa, 99 %
Número de catálogo: A18313.18
50 g, Each
Cantidad
Número de catálogo: A18313.18
también denominado A18313-18
Precio (EUR)
95,00
Each
Cantidad
-
Identificadores químicos
CAS
17629-30-0
IUPAC Name
(2S,3R,4S,5R,6R)-2-{[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
Molecular Formula
C18H32O16
InChI Key
MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N
SMILES
OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO[C@H]3O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
Especificaciones
Hoja de especificacionesOptical Rotation
+105? ?2? (c=10, water)
Water Content (Karl Fischer Titration)
14.0-16.0%
Appearance (Color)
White
Form
Crystals or powder or crystalline powder
Assay (HPLC)
≥98.5%
Descripción
D-(+)-Raffinose pentahydrate is used as a carbon source in yeast culture media. It is also used in moisturizers, prevent skin ageing, promotes skin regeneration, additive in low-cariogenic food and drinks, non-digestible with lower efficiency than lactose or sucrose and stimulates the growth of lactobacilli and bifidobacteria.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Aplicaciones
El pentahidrato de D-(+)-rafinosa se utiliza como fuente de carbono en medios de cultivo de levaduras. También se utiliza en humectantes, para prevenir el envejecimiento de la piel, promueve la regeneración de la piel, como aditivo en alimentos y bebidas poco cariogénicas, no digerible con menor eficiencia que la lactosa o la sacarosa y estimula el crecimiento de lactobacilos y bifidobacterias.
Solubilidad
Soluble en piridina y agua.
Notas
Higroscópico. Incompatible con agentes oxidantes fuertes y ácidos fuertes.
El pentahidrato de D-(+)-rafinosa se utiliza como fuente de carbono en medios de cultivo de levaduras. También se utiliza en humectantes, para prevenir el envejecimiento de la piel, promueve la regeneración de la piel, como aditivo en alimentos y bebidas poco cariogénicas, no digerible con menor eficiencia que la lactosa o la sacarosa y estimula el crecimiento de lactobacilos y bifidobacterias.
Solubilidad
Soluble en piridina y agua.
Notas
Higroscópico. Incompatible con agentes oxidantes fuertes y ácidos fuertes.
RUO – Research Use Only
Figuras
Documentos y descargas
Certificados
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Preguntas frecuentes
Citas y referencias
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