gamma-Valerolactona, +98 %, Thermo Scientific Chemicals

Name: gamma-Valerolactona, +98 %, Thermo Scientific Chemicals
SKU: A18872.22

CAS: 108-29-2 | C5H8O2 | 100.117 g/mol

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Número de catálogo A18872.22

también denominado A18872-22

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Identificadores químicos

CAS108-29-2

IUPAC Name5-methyloxolan-2-one

Molecular FormulaC5H8O2

InChI KeyGAEKPEKOJKCEMS-UHFFFAOYNA-N

SMILESCC1CCC(=O)O1

Especificaciones Specification Sheet

Hoja de especificaciones

FormLiquid

Identification (FTIR)Conforms

Assay (GC)≥97.5%

Appearance (Color)Clear colorless to pale yellow

Refractive Index1.4310-1.4350 @ 20?C

It finds it application as a food additive that is used to improve the taste or odor of a food. It is also used as toiletry fragrances.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
Se usa como aditivo alimentario que se emplea para mejorar el sabor o el olor de un alimento. También se utiliza como fragancia de artículos de aseo.

Solubilidad
Completamente miscible en agua a 9,381 e + 0,004 mg/l a 25 °C (est.). Soluble en alcohol y aceites fijos.

Notas
Almacenar lejos de agentes oxidantes. Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar fresco, seco y bien ventilado.

RUO – Research Use Only

General References:

David Martin Alonso.; Stephanie G. Wettstein and James A. Dumesic. Gamma-valerolactone, a sustainable platform molecule derived from lignocellulosic biomass.Green Chem.2013,15(3), 584-595.
Dániel Fegyverneki.; László Orha.; Győző Láng.; István T. Horváth. Gamma-valerolactone-based solvents.Tetrahedron,2010,66(5), 1078-1081.