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beta-Ciclocitral, + 90 %, Thermo Scientific Chemicals
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Thermo Scientific Chemicals

beta-Ciclocitral, + 90 %, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 432-25-7 | C10H16O | 152.24 g/mol
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Identificadores químicos
CAS432-25-7
EspecificacionesSpecification SheetHoja de especificaciones
Appearance (Color)Clear colorless to pale yellow
Assay (GC)≥90.0%
Refractive Index1.4850-1.5050 @ 20?C
Free acid (titration)≤3.0%
Identification (FTIR)Conforms
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beta-Cyclocitral is used as flavoring agent, nutrient, stabilizers, surfactants and emulsifiers.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Aplicaciones
El beta-ciclocitral se utiliza como agente aromatizante, nutriente, estabilizador, surfactante y emulsionante.

Solubilidad
Soluble en cloroformo, diclorometano, acetato de etilo y metanol. Insoluble en agua.

Notas
Sensible al aire. Almacenar alejado del aire y de los agentes oxidantes.
RUO – Research Use Only

General References:

  1. Volker Buss; Klaus Kolster; Ute Wingen; Lothar Simon. Chiral recognition of the twisted cyclohexene conformation in .beta.-cyclocitral Schiff bases. J. Am. Chem. Soc. 1984, 106 (16), 4621-4622.
  2. Michael Klein; Ute Wingen; Volker Buss. Chiral .beta.-cyclocitral Schiff base: a combined spectroscopic and theoretical approach to a twisted enimine structure. J. Am. Chem. Soc. 1987, 109 (21), 6486-6492.