Medio Staphylococcus n.º 110 (deshidratado)

Aísle selectivamente y diferencie los estafilococos patógenos basados en la tolerancia a la sal, la pigmentación, la fermentación del manitol y la licuefacción de gelatina con el medio de Staphylococcus n.º 110 (deshidratado) Thermo Scientific™ Oxoid™. Los estafilococos patógenos (coagulasa positivos) crecen en el medio manitol de alta salinidad para formar colonias naranjas que dan reacciones positivas a la producción de ácido y la licuefacción de gelatina.

Utilice el medio Staphylococcus n.º 110 para el aislamiento selectivo y la diferenciación de estafilococos patógenos (Chapman^1,2) basados en la tolerancia a la sal, la pigmentación, la fermentación del manitol y la licuefacción de gelatina.

El medio Staphylococcus n.º 110 está formulado de acuerdo con las especificaciones APHA³ y AOAC⁴ y se puede utilizar con emulsión de yema de huevo (5 % v/v SR0047) para estudiar las reacciones de la yema de huevo.

Stone⁵ sugirió que la actividad de la gelatinasa en el medio era indicativa de cepas de intoxicación alimentaria, pero Chapman et al⁶ notificaron que los estafilococos típicos de la intoxicación alimentaria también deberían producir un pigmento naranja, ser hemolíticos, ser coagulasa positivos y manitol fermentario. Chapman⁷ mostró que la incubación a 30 °C produjo una pigmentación más profunda y ninguna interferencia con la reacción de Stone o con la producción de ácido del manitol, siendo estos últimos casi tan intensos como a 35 °C.

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Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.