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| Référence | Description |
|---|---|
| A47086 | Kit d’identification halal RapidFinder |
Soutenir les allégations de l’étiquette halal en testant la présence d’ADN de porc dans les échantillons de denrées alimentaires et aliments pour animaux afin de vérifier si une adultération ou une contamination croisée s’est produite dans les ingrédients achetés ou pendant la fabrication.
Fonctionnement du kit d’identification halal RapidFinder™
La détection et l’identification d’ADN animal sont réalisées par PCR en temps réel à l’aide de deux sondes TaqMan™ MGB. La séquence cible, détectée dans le canal de colorant FAM, détecte spécifiquement une séquence d’ADN mitochondrial spécifique au Sus scrofa (porc). Chaque Reaction Mix comprend également un contrôle positif interne détecté dans le canal de colorant VIC™, qui est utilisé pour vérifier l’absence d’inhibiteurs de PCR.
En effectuant une réaction séparée avec le contrôle positif inclus, les utilisateurs peuvent vérifier que le système et le dosage fonctionnent correctement. Plus important encore, cela permet une interprétation facile des données. Le contrôle positif est fourni sous forme d’ADN porcin à 0,0005 %, et en comparant les résultats des échantillons à ceux du contrôle, un seuil de détection est fourni.
Préparation des échantillons
La préparation des échantillons d’ADN pour le flux de travail du kit d’identification halal RapidFinder™ est réalisée à l’aide du kit d’extraction d’OGM facile à utiliser (réf. 4466336). L’utilisation de 10 g d’échantillon, plutôt que des échantillons de plus petite taille, comme c’est le cas pour la plupart des autres procédures d’isolement de l’ADN, minimise les erreurs d’échantillonnage. Le kit d’extraction d’OGM est compatible avec la viande crue et transformée, ainsi qu’avec les échantillons alimentaires composites.
Fait partie d’une gamme de solutions pour la détection des espèces de viande
Le kit d’identification halal RapidFinder™ n’est qu’un de nos nombreux kits disponibles pour la détection sensible de diverses espèces de viande dans des échantillons de denrées alimentaires et aliments pour animaux. D’autres kits d’identification des espèces de viande RapidFinder™ sont disponibles, notamment pour la détection du bœuf, du cheval, du mouton, des ruminants, du poulet, de la dinde et de la volaille.
Les kits d’identification des espèces de viande RapidFinder™ sont disponibles grâce à un partenariat avec IMEGEN (Instituto de Medicina Genomica).