변형 라우릴 설페이트 트립토스 브로쓰 베이스 (건조형)

Thermo Scientific™ Oxoid™ Modified Lauryl Sulphate Tryptose Broth Base(건조형)를 사용하여 우유 및 우유 시료에서 Cronobacter 종을 선택적으로 증균해보십시오. 변형 라우릴 설페이트 트립토스 브로쓰 베이스(Modified Lauryl Sulphate Tryptose Broth Base)는 원래 Cronobacter 균의 선택적 증균을 위한 것으로 Guillaume-Gentil¹ et al에 의해 기술되었습니다. 배지의 높은 염 농도는 다른 다른 장내세균(Enterobacteriaceae)의 성장을 제한하며 반코마이신(vancomycin)과 라우릴 설페이트(lauryl sulphate)의 조합은 생산 환경에서 일반적으로 분리되는 그람 양성균의 성장을 억제합니다.

Cronobacter(이전 Enterobacter sakazakii)는 패혈증, 수막염 및 괴사성 장염을 일으키는 미숙아(신생아)의 질병 발생과 관련된 막대 모양의 그람 음성균으로 장내세균의 일종입니다. 신경학적 손상은 영구적일 수 있으며 사망률은 40-80%로 보고됩니다².

Cronobacter종은 유아용 조제분유에서 낮은 수준으로 분리되고 있으며 이 미생물의 높은 건조 내성은 분유 공장에서 발견되는 건조한 환경에서 Cronobacter sakazakii의 경쟁 우위를 제공하여 제품의 오염 위험을 증가시킵니다³.

변형 라우릴 설페이트 트립토스 브로쓰(Modified Lauryl Sulphate Tryptose Broth)를 사용하여 우유 및 우유 시료에서 Cronobacter 종을 선택적으로 증균해보십시오.

• 선택적: 높은 염 농도 및 반코마이신과 라우릴 설페이트의 조합으로 인해 이 배지가 Cronobacter에 선택적인 배지가 됩니다.
• ISO 준수: ISO TS/22964:2006의 요건 충족⁴

유럽연합(EU)은 위원회 규정 no 2073/20055에 건조된 유아용 조제분유, 특별한 의료 목적을 위한 건조된 식이요법 식품 및 생후 6개월 미만의 영아용 식품의 Cronobacter 종의 수준 한계를 규정하였습니다. 이 규정에서는 유통기한 중에 시장에 출시된 제품의 경우 10g 시료 30개를 검사해야 하며 식품 생산자는 ISO/TS 22964:2006을 사용하여 각 시료에 Cronobacter가 들어있지 않음을 입증해야 한다고 명시하고 있습니다.

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Remel™ 및 Oxoid™ 제품은 현재 Thermo Scientific 브랜드의 일부입니다.