Agar lácteo (deshidratado)

Determine la microflora viable de las muestras de agua y lácteos con el agar lácteo (deshidratado) Thermo Scientific™ Oxoid™, un medio nutritivo enriquecido con sólidos lácteos. El agar lácteo se hace con una fórmula correspondiente al medio oficial descrito en el memorando del Dept. de Salud 139/Foods¹. Recomendado para realizar la prueba de recuento en placa en leche, agua de enjuague, productos lácteos y helados, etc.

También cumple con las recomendaciones de EUROGLACE (Industrias heladeras de la CEE) presentado a la Comisión de la CEE para el examen de helados^2.

La leche líquida y otros productos lácteos son muy perecederos y se pueden estropear en pocos días. Las bacterias presentes en productos lácteos pueden causar alteraciones o enfermedades. Las enfermedades cuyo origen es el consumo de productos lácteos se suelen asociar con Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, Camplylobacter jejuni y Escherichia coli O157: H7

El agar lácteo es un medio nutritivo enriquecido con sólidos lácteos para la determinación de la microflora viable de las muestras de agua y lácteos.

• Corresponde al medio oficial descrito en el memorando 139/Foods del Dept. de Salud¹
• Recomendado para realizar la prueba de recuento en placa en leche, agua de enjuague, productos lácteos y helados, etc.
• Cumple con las recomendaciones de EUROGLACE (Industrias heladeras de la CEE) presentado a la Comisión de la CEE para el examen de helados²

No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.

Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.