food-analytical-testing-470x250

Übertreffen Sie die Anforderungen an die Lebensmittelanalyse

Die Charakterisierung von Lebensmitteleigenschaften – von der Analyse von Pestizidrückständen über die Mykotoxinanalyse und persistente organische Schadstoffe (POP) bis hin zur Lebensmittelkennzeichnung – ist eine wichtige Aufgabe moderner Labore von heute, die hochwertige und sichere Lebensmittelprodukte sowie das Vertrauen der Verbraucher gewährleistet. Wissenschaftler, die für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -qualität zuständig sind, stehen jedoch zunehmend vor Herausforderungen in Bezug auf analytische Tests, da immer neue und strengere Vorschriften in Kraft treten.

Wir führen ein umfassendes Sortiment an innovativen Thermo Scientific Chromatographie- und Massenspektrometrieprodukten sowie Laborausstattung und Kunststoffgefäßen für Analysen zur Lebensmittelsicherheit. Unsere GC-MS- und LC-MS-Systeme zum Beispiel bieten Ihnen Komplettlösungen für Arbeitsabläufe zur Lebensmittelanalyse. Nehmen Sie noch unsere Schulungsressourcen hinzu und Sie können sich auf das Wesentliche konzentrieren – das Liefern sicherer und hochwertiger Lebensmittel.

Empfohlene analytische Lebensmitteltestsysteme

Vanquish Flex Quaternary UHPLC-System

Dionex Integrion HPIC System

Q Exactive GC Orbitrap GC-MS/MS-System

Vorgestellte Kategorien der Lebensmittelanalytik

Automatisieren Sie die Lösungsmittelextraktion, Festphasenextraktion und die Evaporation, um Zeit und Arbeitskosten zu reduzieren und gleichzeitig konsistente und präzise Ergebnisse zu erhalten. Ideal für Vitamine, Pestizide, Lipide und andere Lebensmittelbestandteile.

Sie haben die Wahl zwischen innovativen Einsteiger- und extrem anpassbaren Hochdrucksystemen, die sich ideal für die Analyse von Lebensmittelbestandteilen wie Kohlenhydraten, organischen Säuren und Zuckeraustauschstoffen eignen.

Die Flüssigchromatographie kommt bei Lebensmittelanalysen zum Einsatz, um den Großteil der Analyten umfangreich nachzuweisen. Wir führen die zukunftsweisenden Systeme Thermo Scientific Vanquish UHPLC und UltiMate 3000 HPLC sowie hochmoderne Säulen.

Dank sofort anschließbarer Injektoren und Detektoren tragen die neu entwickelten Thermo Scientific TRACE GC-Systeme zu einer Erhöhung der Produktivität und zur Senkung der Betriebskosten bei – und das in einem anwenderfreundlichen, kompakten System.

Erweitern Sie Ihren dynamischen Bereich und erfüllen Sie die strengen Anforderungen zur Lebensmittelanalyse, die für Ihr Labor gelten. Nutzen Sie unser umfangreiches Angebot an leistungsstarken LC-MS-Systemlösungen wie das Thermo Scientific Exactive Plus Orbitrap.

Das neue Thermo Scientific Exactive GC Orbitrap GC-MS-System  ist eines von mehreren erhältlichen GC-MS-Systemen. Screening auf bekannte und unbekannte Kontaminanten in Lebensmitteln. Schnelle, empfindliche und präzise Ergebnisse aus den komplexesten Matrices.

Bestimmen Sie Spuren von toxischen, essenziellen und Nährelementen in Lebensmitteln vom ppm-Bereich bis hin zum sub-ppt-Bereich unter Verwendung der Thermo Scientific ICP-MS-Produkte wie z.B. dem kompakten Thermo Scientific iCAP RQ ICP-MS.

Nutzen Sie Thermo Scientific Gallery und Arena Systemreagenzien zur Vereinfachung kolorimetrischer und enzymatischer Analysen von verschiedenen Zuckerarten, Säuren, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Eisen, Kalium, Protein und Lipase in Lebensmitteln.


Videoempfehlungen

Entdecken Sie die Quantifizierung von morgen schon heute

Die Quantifizierung von morgen bietet Ihnen die Arbeitsabläufe, die Sie brauchen, um bessere Antworten angesichts wachsender analytischer Herausforderungen im Bereich Lebensmittelsicherheit zu liefern.

Weitere Informationen


Ressourcen

Klicken Sie auf die untenstehenden Schaltflächen, um Ressourcen zu Ihrem Interessengebiet anzuzeigen.