L-alpha-lécithine, granulaire, à partir d’huile de soja

Name: L-alpha-lécithine, granulaire, à partir d’huile de soja
SKU: 413100010

L-alpha-lécithine, > -97 % (phospholipides) min. (sous forme d’acétone insoluble), C42H80NO8P, numéro CAS-8002-43-5

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Identifiants chimiques

CAS8002-43-5

IUPAC Name(2-{[3-(hexadecanoyloxy)-2-(octadeca-9,12-dienoyloxy)propyl phosphonato]oxy}ethyl)trimethylazanium

Molecular FormulaC42H80NO8P

InChI KeyJLPULHDHAOZNQI-UHFFFAOYNA-N

SMILESCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC

Spécifications Specification Sheet

Fiche de spécifications

Water=<1.1 % (K.F.)

Acid value=<35 mg KOH/g

Infrared spectrumConforms

Insoluble matter=<0.02 % (in hexane)

Peroxide value=<4 meq O2/kg

Ce produit de la marque Thermo Scientific Chemicals faisait à l’origine partie de la gamme de produits Acros Organics. Certains documents et informations sur l’étiquette peuvent faire référence à la marque héritée. Le code d’article / produit Acros Organics d’origine ou la référence SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

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