Applications
Réactif qui protège le tryptophane dans l’analyse des acides aminés. L’acide mercaptoacétique est utilisé comme agent de protection pour le tryptophane dans l’analyse des acides aminés et comme indicateur d’acidité. Il est utilisé comme intermédiaire dans les réactions chimiques telles que l’ajout, l’élimination et la cyclisation. Il agit comme précurseur du thioglycolate d’ammonium, du thioglycolate de sodium et du thioglycolate de calcium. Ses dérivés organostanniques sont utilisés comme stabilisants pour le chlorure de polyvinyle (PVC). En synthèse organique, il agit comme un nucléophile dans les réactions de thioglycolyse et comme agent de transfert de soufre pour la synthèse du chlorure de sulfonyle. De plus, il est utilisé dans le traitement du cuir.

Solubilité
Miscible à l’eau, l’éthanol, aux éthers, aux cétones, aux esters, aux hydrocarbures chlorés, au benzène et aux hydrocarbures aromatiques. Légèrement miscible au chloroforme.

Remarques
Sensible à l’air. Incompatible avec les agents oxydants forts et les acides forts.