Bouillon de lauryl-tryptose avec MUG (déshydraté)

Identifiez de manière présomptive Escherichia coli à partir d'échantillons alimentaires, d'eau et environnementaux avec le bouillon de tryptose Thermo Scientific™ Oxoid™ Lauryl avec MUG (déshydraté). Le MUG (4-méthylumbelliféryl-ß-D-glucuronide) est clivé par l'enzyme glucuronidase (GUD) produite par Escherichia coli, résultant en un produit final fluorescent.

L’Escherichia coli est un microorganisme à Gram négatif courant pouvant être présent dans des échantillons d’aliments et d’eau. La présence de cellules E.coli peut indiquer une contamination fécale, même si leur ingestion n’a pas nécessairement d’effets néfastes sur la santé. Certaines souches sont néanmoins responsables de maladies diarrhéiques et peuvent également entraîner des formes plus graves de la maladie.

Le bouillon tryptose lauryl avec MUG fournit un milieu sélectif qui est utilisé pour la détection des organismes coliformes dans l’eau, les produits laitiers et autres aliments et avec l’ajout de MUG c’est un milieu de méthodes standard recommandé par la FDA / BAM¹.

• Sélectif : le milieu est inhibiteur des bactéries à Gram positif, en particulier les bacilles et les streptocoques fécaux, ce qui rend le milieu sélectif pour Escherichia coli
• Facile à lire : la production de gaz en tant que résultat de la fermentation du lactose est une preuve présumée de la présence d’Escherichia coli.
• Recommandé par la FDA/BAM : pour la confirmation d’Escherichia coli à partir d’eau, de produits laitiers et d’autres produits alimentaires.
• Recommandé par la FDA/BAM : pour la confirmation d’Escherichia coli à partir de crustacés et de viande ⁴

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