Enrichissez de façon sélective les Salmonella spp. dans les denrées alimentaires, les matières fécales animales et les échantillons environnementaux grâce à la gélose Rappaport-Vassiliadis modifiée semi-solide (ISO) (déshydratée) Thermo Scientific™ Oxoid™. L’efficacité du milieu est basée sur la capacité des Salmonella à migrer à travers le milieu sélectif avant les organismes à gram-négatif et mobiles concurrents, produisant ainsi des auréoles opaques de croissance.
Utilisez l’enrichissement des organismes mobiles sur gélose Rappaport-Vassiliadis modifiée semi-solide (ISO) pour isoler des espèces de
Salmonella dans les échantillons alimentaires et environnementaux associés à la première étape de la production animale (comme la poussière).
- Méthode simple et sensible pour l’isolement des Salmonella dans les échantillons alimentaires et environnementaux.
- Incorporé à l’annexe D de la norme ISO 6579:2002+A1:20071, pour l’isolement des Salmonella issues de matières fécales animales (telles que celles de volailles, porcs et bovins).
- La flore à gram-positif est inhibée par la novobiocine, un faible pH, une haute concentration de chlorure de magnésium et du vert malachite.
- L’isolement est basé sur la capacité des Salmonella à migrer à travers le milieu sélectif avant les organismes à gram-négatif et mobiles concurrents, produisant ainsi des auréoles opaques de croissance.
- L’identification présomptive est obtenue en réalisant une sous-culture sur gélose XLD et une seconde gélose Salmonella de votre choix.
La gélose Rappaport-Vassiliadis modifiée semi-solide (ISO) est basée sur la formulation décrite par De Smedt et al. et il a été démontré que cette dernière permettait de détecter davantage d’échantillons positifs de
Salmonella par rapport aux procédures d’enrichissement traditionnelles.
2 Les produits ne sont pas tous disponibles à la vente dans tous les pays. Veuillez nous contacter.
Les produits Remel™ et Oxoid™ font désormais partie intégrante de la marque Thermo Scientific™.
1. ISO 6579:2002 +A1:2007 Annexe D. 2. De Smedt J. M., Bolderdijk R., Rappold H. et Lautenschlaeger D. (1986) J. Food. Prot. 49. 510-514.