Base gélosée au Dichloran-Glycérol 18 % pré-supplémentée (DG18) (ISO) (déshydratée)

Isolez et dénombrez les levures et les moisissures associées à l’altération des aliments grâce à la base gélosée au Dichloran-Glycérol 18 % pré-supplémentée (DG18) (ISO) (déshydratée) Thermo Scientific™ Oxoid™ en respectant la norme BS ISO 21527-2: 2008. En raison de la présence d’antibiotique (Chloramphénicol) dans la formulation, le milieu offre une sélectivité contre les bactéries tout en réduisant le nombre de manipulations de produits chimiques dangereux dans le laboratoire.

Utilisez la base gélosée au Dichloran-Glycérol 18 % pré-supplémentée (DG18) (ISO) pour dénombrer et isoler les moisissures xérophiles issues d’aliments séchés et semi-séchés tels que les épices, les fruits secs, les confiseries, les céréales du petit-déjeuner, les fruits à coques, la viande séchée et les produits à base de poisson.

• Conforme aux normes BS ISO 21527-2: 2008.
• Facilite le comptage des colonies : contient un agent antifongique (Dichloran) qui inhibe la prolifération des champignons de la famille des Mucoraceae et restreint la taille des colonies d’autres espèces de champignon.

La base gélosée au Dichloran-Glycérol 18 % pré-supplémentée (DG18) (ISO) est un milieu de culture déshydraté formulé conformément à la norme BS ISO 21527-2: 2008 Microbiologie des aliments -- Méthode horizontale pour le dénombrement des levures et moisissures -- Partie 2 : Technique par comptage des colonies dans les produits à activité d’eau inférieure ou égale à 0,95¹ .
La formulation contient du glycérol à 18 % (poids/poids), ce qui réduit l’activité de l’eau (aW) de 0,999 à 0,95.

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