Monooléate de sorbitan, Thermo Scientific Chemicals

Un émulsifiant

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J62576.K2 également connu sous le numéro J62576-K2	1 L

Référence J62576.K2

également connu sous le numéro J62576-K2

Prix (EUR)

98,60

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98,60

Identifiants chimiques

CAS1338-43-8

IUPAC Name2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl (9Z)-octadec-9-enoate

Molecular FormulaC24H44O6

InChI KeyNWGKJDSIEKMTRX-NZAQQJATSA-N

SMILESCCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(O)[C@H]1OC[C@@H](O)[C@@H]1O

Spécifications Specification Sheet

Assay from Suppliers CofAFatty acid content: ≥70%

Acid Value5.0-6.0

FormLiquid or viscous liquid

Assay from Suppliers CofASaponification value: ≥150

Appearance (Color)Yellow to very dark yellow and brown-yellow to very dark brown

Ce produit de la marque Thermo Scientific Chemicals faisait à l’origine partie de la gamme de produits Alfa Aesar. Certains documents et informations sur l’étiquette peuvent faire référence à la marque héritée. Le code d’article / produit Alfa Aesar d’origine ou la référence SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Un monooléate de sorbitan émulsifiant est utilisé comme surfactant non ionique lipophile, émulsifiant, stabilisateur pour lotions à base d’huile, onguents, dans les textiles comme agent antistatique, lubrifiant pour adoucisseur de tissu, agent édulcorant, additif alimentaire, dent

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Références générales :

Rebolleda, S. ; Sanz, M. T. ; Benito, J. M. ; Beltrán, S. ; Escudero, I. ; San-José, M. L. G. Formulation and characterisation of wheat bran oil-in-water nanoemulsions. Food Chem. 2015, 167, 16-23.
Minbu, H. ; Ochiai, A. ; Kawase, T. ; Taniguchi, M. ; Lloyd, D. R. ; Tanaka, T. Preparation of poly(L-lactic acid) microfiltration membranes by a nonsolvent-induced phase separation method with the aid of surfactants. J. Membr. Sci. 2015, 479, 85-94.