Natriumnitrit wird in vielen industriellen Anwendungen eingesetzt, z. B. bei der Reifung, Färbung und Konservierung von Fleisch. Es wird als Reagenz in der analytischen Chemie, als Antidot bei Cyanidvergiftungen, als Elektrolyt beim elektrochemischen Mahlen, als Kühllösung in geschlossenen Kreisläufen und als Additiv in industriellen Schmierfetten verwendet. Es findet Anwendung als Korrosionsschutzmittel sowie in der Gummiindustrie. In der Metallurgie wird es zum Phosphatieren und Entzinnen verwendet. Es dient als Vorläufer von Diazofarbstoffen, Nitrosoverbindungen und verschiedenen organischen Verbindungen wie Pharmazeutika. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es zur Verhinderung von Botulismus verwendet.
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Anwendungen
Natriumnitrit wird in vielen industriellen Anwendungen eingesetzt, z. B. beim Pökeln, Färben und Konservieren von Fleisch.Es wird als Reagenz in der analytischen Chemie, als Antidot bei Cyanidvergiftungen, als Elektrolyt beim elektrochemischen Mahlen, als Kühllösung in geschlossenen Kreisläufen und als Additiv in industriellen Schmierfetten verwendet.Es findet Anwendung als Korrosionsschutzmittel sowie in der Gummiindustrie.In der Metallurgie wird es zum Phosphatieren und Entzinnen verwendet.Es dient als Vorläufer von Diazofarbstoffen, Nitrosoverbindungen und verschiedenen organischen Verbindungen wie Pharmazeutika.Als Lebensmittelzusatzstoff wird es zur Verhinderung von Botulismus verwendet.
Löslichkeit
Löslich in Wasser, Methanol, Ethanol, Ammoniak, Salpetersäure.Schwach löslich in Diethylether.
Anwendung
: Zersetzt sich über 320 °C.Hygroskopisch.Nicht kompatibel mit Reduktionsmitteln, starken Oxidationsmitteln, organischen Stoffen, feinen, pulverförmigen Metallen.
RUO – Research Use Only
Allgemeine Referenzen:
- Cheng, D.; Yuan, K.; Xu, X.; Yan, J. The oxidative coupling of benzylic compounds catalyzed by 2, 3-dichloro-5, 6-dicyano-benzoquinone and sodium nitrite using molecular oxygen as a co-oxidant. Tetrahedron Lett. 2015, 56 (13), 1641-1644.
- Kroflič, A.; Grilc, M.; Grgić, I. Unraveling Pathways of Guaiacol Nitration in Atmospheric Waters: Nitrite, A Source of Reactive Nitronium Ion in the Atmosphere. Environ. Sci. Technol. 2015, 49 (15), 9150-9158.