(+)-Nootkatone, crystalline is used as an effective repellent in mosquitos, bed bugs, lone star ticks and head lice. It is also used as a food additive and flavoring material in beverages. It finds application in fragrances, cosmetics and pharmaceuticals. Further, it is used as a flavor material in beverage, frozen dairy and baked good applications.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Anwendungen
(+)-Nootkaton, kristallin, wird als wirkungsvolles Repellent gegen Mücken, Bettwanzen, Zecken und Kopfläuse verwendet. Es wird auch als Lebensmittelzusatzstoff und Aromastoff in Getränken verwendet. Es findet Anwendung in Duftstoffen, Kosmetika und Pharmazeutika. Darüber hinaus wird es als Aromastoff in Getränken, gefrorenen Molkereiprodukten und Backwaren verwendet.
Löslichkeit
Schwer löslich in Ethanol und Chloroform. Teilweise löslich in Wasser.
Hinweise
Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
RUO – Research Use Only
Allgemeine Referenzen:
- Schulz, S.; Girhard, M.; Gaßmeyer, S. K.; Jäger, V. D.; Schwarze, D.; Vogel, A.; Urlacher, V. B. Selective Enzymatic Synthesis of the Grapefruit Flavor (+)-Nootkatone. ChemCatChem 2015, 7 (4), 601-604.
- Omarini, A. B.; Plagemann, I.; Schimanski, S.; Krings, U.; Berger, R. G. Crosses between monokaryons of Pleurotus sapidus or Pleurotus florida show an improved biotransformation of (+)-valencene to (+)-nootkatone. Bioresour. Technol. 2014, 171, 113-119.