Dieses Markenprodukt von Thermo Scientific Chemicals war ursprünglich Teil des Produktportfolios von Acros Organics. Auf einigen Dokumenten und Etiketteninformationen steht möglicherweise noch die bisherige Marke. Die ursprüngliche Produkt- oder Artikelnummer von Acros Organics oder die SKU-Referenz wurde bei Übernahme der Marke durch Thermo Scientific Chemicals nicht geändert.
Allgemeine Beschreibung
Pepsin ist eine Endopeptidase, die Proteine durch Hydrolysieren von Peptidbindungen aufspaltet.
Es ist die aktive Form des Pepsinogens, das in den Hauptzellen der Magenschleimhaut produziert wird.
Anwendungen
Pepsin dient häufig zur Herstellung von F(ab’)2-Fragmenten aus Antikörpern.
Es wurde zusammen mit anderen Enzymen verwendet, um die Effekte von Fixierung und des Enzymverdaus in immunhistochemischen Assays unter Verwendung paraffineingebetteter Gewebe zu demonstrieren.
Es kann zum Hydrolysieren trockener zervikaler Proben in Mäusen verwendet werden.
Kam für die Aufspaltung von rohem Weizengliadin zum Einsatz.
Diente zum Stimulieren des in-vitro-Magenverdaus von gekochtem Kabeljau, Kakaomasse und Ballaststoffen.