L-(-)-Äpfelsäure, 99%, Thermo Scientific Chemicals
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Thermo Scientific Chemicals

L-(-)-Äpfelsäure, 99%, Thermo Scientific Chemicals

CAS: 97-67-6 | C4H6O5 | 134.087 g/mol
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Menge:
100 g
500 g
2.5 kg
Katalognummer J63221.22
auch als J63221-22 bezeichnet
Preis (EUR)
45,30
Each
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100 g
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45,30
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Chemikalien-Kennzeichnungen
CAS97-67-6
IUPAC Name(2S)-2-hydroxybutanedioic acid
Molecular FormulaC4H6O5
InChI KeyBJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
SMILESO[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O
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SpecificationsSpecification SheetDatenblatt
Assay from Supplier's CofAFumeric Acid: ≤0.5%
Assay from Supplier's CofAMaleic Acid: ≤0.2%
Assay from Supplier's CofAMalic Acid: ≥98.5% (Titration)
Insoluble material≤0.1%
Appearance (Color)White
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L-(-)-Malic acid is used as a food additive, Selective α-amino protecting reagent for amino acid derivatives. Versatile synthon for the preparation of chiral compounds including κ-opioid receptor agonists, 1α,25-dihydroxyvitamin D3 analogue, and phoslactomycin B.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Anwendungen
L-(-)-Äpfelsäure wird als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, Selektives α-Aminoschutzreagenz für Aminosäurederivate. Vielseitiges Synthon zur Herstellung chiraler Verbindungen, einschließlich κ-Opioidrezeptor-Agonisten, 1α,25-Dihydroxyvitamin D3 analog, und Phoslaktomycin B.

Löslichkeit
In Wasser löslich (363 g/l).

Hinweise
Behälter dicht verschlossen lassen. Von Oxidationsmitteln entfernt aufbewahren Kühl und trocken in einem gut versiegelten Behälter lagern.
RUO – Research Use Only

Allgemeine Referenzen:

  1. Isao Takata; Kozo Yamamoto; Tetsuya Tosa; Ichiro Chibata. Immobilisierung von Brevibacterium flavum mit Carrageenan und seine Anwendung für die kontinuierliche Herstellung von l-Apfelsäure.Enzym und mikrobielle Technologie.1980 ,2 ,30-36.
  2. F. A. T. Anet. The Configuration of Deuterio-l-malic acid Produced Enzymatically. Synthesis of Threo-3-deuterio-dl-malic acid. J. Am. Chem. Soc.1960, 82, (4), 994-995.