Der RapidFinder STEC-Nachweis-Arbeitsablauf

Wählen Sie die beste Option für den STEC-Nachweis

Für Rindfleischerzeuger können schnelle und genaue Ergebnisse beim Screening von Produkten auf STEC und andere Krankheitserreger erhebliche wirtschaftliche Vorteile mit sich bringen.

• Frühere Freigabe des Produkts
• Vermeidung unnötiger Produktumstellungen und Produktionsabschaltungen
• Minimierung der Risiken für Ihre Marke und Ihren Ruf

Aktuelle Referenzmethoden für den Nachweis von STEC in Rindfleischproben sind genau und empfindlich, können aber langsam und arbeitsintensiv sein. Alternative Schnellmethoden können eine geringere Genauigkeit aufweisen und erfordern oft große Mengen patentgeschützter Nährmedien, was sie zu einer riskanten und unwirtschaftlichen Option macht.

Der Applied Biosystems™ RapidFinder™ STEC-Nachweis-Arbeitsablauf ermöglicht das Screening auf E. coli O157:H7 und sechs Stämme von Shiga-Toxigenic E. coli – den „Big 6“-STECs – in nur 12 Stunden und bietet so einen schnellen, validierten Arbeitsablauf für den STEC-Nachweis in rohem Rinderhackfleisch und rohen Rindfleischresten.

Der RapidFinder STEC-Nachweis-Arbeitsablauf ist ein zweistufiges Real-Time-PCR-Verfahren, mit dem E. coli O157:H7 und die „Big 6“-Serogruppen von Nicht-O157-STEC (Serogruppen O26, O45, O103, O111, O121 und O145) genau erkannt und bestätigt werden können, die durch den USDA Food Safety and Inspection Service (FSIS) als Verfälschungen in der amerikanischen Rindfleischindustrie definiert sind.

Profitieren Sie von den Vorteilen des RapidFinder STEC--Nachweis-Arbeitsablauf 

• Mehr Vertrauen in Ergebnisse: Der optimierte Arbeitsablauf, der gemeinsam mit USDA ARS entwickelt wurde, zeigte ein gleichwertiges Leistungsverhalten wie die USDA-MLG-Referenzmethode in Validierungsstudien des AOAC Research Institute (AOAC-RI)
• Vereinfachter Arbeitsablauf: Gleichzeitiger Nachweis von E. coli O157:H7 und allen „Big 6“ Nicht-O157:H7 E. coli in 375-g-Proben von rohem Rinderhackfleisch und rohen Rindfleischresten mit einem System, das sich in Ihr bestehendes Testprogramm einfügt
• Schnelle Produktfreigabe: Nachweis von pathogenen STECs am selben Tag und Freigabe von STEC-negativen Produkten in nur 12 Stunden, wobei mutmaßlich positive Ergebnisse mit nur einem zusätzlichen PCR-Test (ca. 1 Stunde) bestätigt werden
• Minimierte Kosten, Platzanforderungen und Handhabungsschritte: Ein einziger Anreicherungsschritt in nicht-proprietärer Anreicherungsbouillon

Zwei schnelle, zuverlässige alternative Arbeitsabläufe für Ihre Lebensmittelproduktion

Das RapidFinder STEC-Nachweissystem verfügt über zwei vom AOAC Research Institute (AOAC-RI) „Performance Tested Methods^SM“-zertifizierte Arbeitsablaufoptionen, die die Anreicherungszeit und das Volumen von Proben erheblich reduzieren und eine zweite Ebene der Spezifität für den serogruppenspezifischen Nachweis hinzufügen.

Arbeitsablauf 1, ca. 12 Stunden, geeignet für Labore mit hohem Testdurchsatz
Die automatisierte Probenvorbereitung wird auf dem Applied Biosystems™ MagMax™ Express-96 Magnetpartikelprozessor und dem Applied Biosystems™ PrepSEQ™ Nucleic Acid Extraction Kit oder dem Thermo Scientific™ KingFisher™ Flex Aufreinigungssystem, KingFisher mit 96 Deep-Well-Kopf, verwendet. Bis zu 96 Proben können in ca. 12 Stunden gemeinsam verarbeitet werden, von der Anreicherung bis zu den Ergebnissen des RapidFinder STEC Screening Assay. Für die Ergebnisse des RapidFinder STEC Confirmation Assay ist eine weitere Stunde erforderlich.  

* Zur Verwendung mit dem MagMax Express 96 Deep-Well-Prozessor oder dem  Thermo Scientific™ KingFisher™ Flex Aufreinigungssystem, KingFisher mit 96 Deep-Well-Kopf

** Enthält: 7500 Fast Gerät, Computer, RapidFinder Express v2.0 und SDS 1.4.2 Software, Verschlusswerkzeug, Precision Plattenhalter, Kalibrierkits und Blockausgleichsröhrchen