Acidicase™ Peptone

Acidicase Peptone は、カゼインの塩酸加水分解物です。製造プロセスでは、カゼイン加水分解物を生成します。塩分含有量は約 37％と高く、窒素含有量は約 8％です。アミノ酸態窒素を豊富に含むミルク由来タンパク質のカゼイン加水分解は、すべての窒素をアミノ酸または相対的に単純な他の化合物に変換するまで実行されます。カゼインにはシスチンが少し含まれ、トリプトファンが欠如し、酸処理で破壊されます。

特長：
• カゼインの塩酸加水分解物
• 動物由来成分（AO）培地サプリメント
• アミノ酸態窒素を豊富に含むミルク由来タンパク質

Acidicase Peptone のアプリケーション例。
• ビタミン測定、感受性テスト、他の検査室の培地や微生物発酵で高い塩分含有量が干渉しない場合、培地サプリメントとして使用することができます。