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| 製品番号(カタログ番号) | 数量 |
|---|---|
| CM0451T | 5 kg |
| CM0451B | 500 g |
| CM0451R | 2.5 kg |
選択性を備えた Thermo Scientific™ Oxoid™ ラウリルトリプトースブロス(乾燥)を使用して、米国公衆衛生協会が定める処方に準拠しながら、水、廃水、乳製品中の大腸菌群を検出できます。 ラウリルトリプトースブロスは、菌量の少ない大腸菌から効率的な増殖と大量のガス生成を促進するように設計されています。
水、廃水、乳製品中の大腸菌の検出や、大腸菌などの指標細菌群の存在確認には、ラウリルトリプトースブロスをご使用ください。指標細菌群は、食品安全性のほか、食品の品質や傷みやすさに関する指標を提供します。食品業界で指標細菌群としてもっとも多く用いられている細菌は大腸菌群で、腸内細菌科のサブグループに属します。
ラウリルトリプトースブロスを使用することの利点は、マッコンキーブロスに特有の発酵反応が得られることに加え、インドールの有無も試験できることです。
APHA1 は、牛乳サンプルのガス生成による乳糖発酵の確認試験として、水、廃水、下水中の大腸菌の最確数(MPN)推定試験(APHA2)、および食品中の大腸菌の検出(APHA3)にラウリルトリプトースブロスを使用するべきであると推奨しています。
国や地域によっては、取扱いのない製品があります。お問い合わせください。
Remel™ および Oxoid™ 製品は、Thermo Scientific ブランドの一部です。
1.米国公衆衛生協会(1980)上下水標準試験方法第 15 版。APHA Inc. Washington DC.
2.米国公衆衛生協会(1978)乳製品標準試験方法。第 14 版。APHA Inc. Washington DC.
3.米国公衆衛生協会(1976)食品の微生物試験法概要。APHA Inc. Washington DC.