EC ブロス（乾燥）

Thermo Scientific™ Oxoid™ EC ブロス（乾燥）を使用して、食品および環境サンプルから大腸菌を選択的に検出できます。 EC ブロスは、糞便大腸菌群の識別や、食品および環境サンプル由来の大腸菌の確認試験に使用する選択培地です^1、2。牛乳および乳製品中の推定大腸菌の最確数法を用いた計数にも適しています³。

大腸菌は食品や水サンプル中に存在する可能性がある一般的なグラム陰性細菌です。大腸菌細胞の存在は糞便汚染の可能性を示唆しますが、その摂取によって必ずしも健康被害が引き起こされるわけではありません。特定の大腸菌株は下痢の原因であり、より深刻な病気を引き起こす可能性もあります。

EC ブロスは、24 ～ 48 時間で確実な結果を出す信頼性の高い培地であることが示されています³。

• 選択性：培地に胆汁酸塩 No.3 を添加すると、グラム陽性細菌、特にバチルスや糞便連鎖球菌の増殖を抑制するため、大腸菌に対し高い選択性を発揮します
• 読み取りやすさ：ラクトース発酵によるガス産生は、大腸菌類が存在することの推定証拠です。

水中に大腸菌が存在することは糞便汚染の特異的指標と考えられていますが、その迅速同定法がないため、非特異的大腸菌群も糞便汚染の指標に用いられます。この点で、糞便由来の大腸菌群とそれ以外に由来する大腸菌群を鑑別することが重要です。

国や地域によっては、取扱いのない製品があります。お問い合わせください。

Remel™ および Oxoid™ 製品は、Thermo Scientific ブランドの一部です