添加剤入りジクロラン・ローズベンガル・クロラムフェニコール（DRBC）（ISO）寒天培地（乾燥粉末）

Thermo Scientific™ Oxoid™ 添加剤入りジクロラン・ローズベンガル・クロラムフェニコール（DRBC）（ISO）寒天基礎培地（乾燥粉末）を用いることにより、ISO 21527-1: 2008 に準拠し、食品変敗に関連する酵母やカビを分離、計数できます。抗生物質クロラムフェニコールが添加されているため、培地による細菌の選択が可能であるとともにラボにおける有害な化学物質の取り扱いが低減されます。

添加剤入りジクロラン・ローズベンガル・クロラムフェニコール（DRBC）寒天基礎培地を用いることにより、水分活性 0.95 aW 以上の食品中酵母やカビの生菌をを選択的に分離、計数できます。

• ISO 21527-1: 2008 に準拠しています。
• 食品試料中の酵母やカビの生菌に選択的です。

DRBC (ISO) は元来のローズベンガル・クロラムフェニコール培地¹の改良版であり、ローズベンガルにジクロランを添加し、 pH を 5.6 に変化させるする最適化が行われている点が異なります。

この培地にはクロラムフェニコールが含まれているため細菌の成長が阻害され、カビと酵母の発育が促進されます。カビが広がるのを阻害しコロニーの大きさを抑えることで、計数および検出が向上します。DRBC (ISO) 寒天培地は pH が低く抑えられており、ローズベンガルによる酵母の発育抑制効果を高めています。添加剤入り DRBC (ISO) 寒天培地は基礎培地中に 0.1g/L のクロラムフェニコールが添加されています。そのため、クロラムフェニコールの添加及び取り扱いの必要がありません。

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