Grama de olor
Datos de alérgenos, síntomas y tratamiento

La grama de olor, también conocida como alestas, alestaz, flor de flores, lesta o pasto oloroso, es una especie perenne de origen eurasiático.¹ Adaptable a una amplia gama de condiciones, también se ha introducido en Norteamérica, Australia y numerosos países, en hábitats como pastos, carreteras y césped.^1,2 Con una altura de aproximadamente medio metro, la grama de olor es extremadamente alergénica y es uno de los tipos de gramíneas más significativos en cuanto a las alergias.^2,3 Polinizada por el viento, esta hierba perenne florece a principios del verano.^2,3 Las personas sensibilizadas a la grama de olor suelen presentar síntomas de rinitis alérgica (fiebre del heno) que afectan a la nariz, los ojos y la garganta. Además, el polen de las gramíneas puede desencadenar o empeorar los síntomas del asma.⁴

¿Hay otros alérgenos a los que podría estar sensibilizado?*

Muchos pacientes con alergia a la grama de olor pueden experimentar síntomas cuando están expuestos a otros alérgenos como el polen de árboles, malezas o gramíneas, lo que dificulta la determinación de qué polen está causando los síntomas, especialmente cuando se solapan las temporadas de cada polen. Esto se denomina reactividad cruzada y ocurre cuando el sistema inmunitario de su cuerpo identifica las proteínas o componentes de diferentes sustancias estructuralmente similares o relacionadas biológicamente, lo que desencadena una respuesta.⁶ Otros alérgenos respiratorios que pueden causar reacciones asociadas a la grama de olor son otras gramíneas, como el trigo, junto con el polen de árboles y malezas.⁶

Si experimenta picor de boca o garganta después de comer frutas frescas o verduras crudas, puede sufrir el síndrome de alergia oral (SAO), a veces llamado síndrome de alergia al polen y alimentos (PFAS). Esta afección también es causada por la reacción del sistema inmunitario a proteínas o componentes similares que se encuentran en diferentes alérgenos. Es bastante común: el 25 por ciento de los niños con rinitis alérgica (es decir, fiebre del heno) también sufren SAO.⁷ Entre los alimentos vegetales comunes involucrados en el SAO de la alergia a la grama de olor se incluyen el melón, la sandía, los cítricos, el plátano, la banana, la piña, el caqui, el calabacín, el tomate, la avellana, el cacahuete y muchos más.⁶

Conocer las proteínas, o los componentes, de cada alérgeno que desencadenan sus síntomas puede ayudarle con su plan de manejo de la alergia. Teniendo esto en cuenta, y basándose en su historial de síntomas, su profesional sanitario puede sugerirle algo llamado prueba de IgE específica de componentes, que puede ayudar a identificar otros pólenes y alimentos a los que puede reaccionar. Los resultados de esta prueba también pueden ayudar a su profesional sanitario a decidir si la inmunoterapia con alérgenos puede reducir sus síntomas.⁶

¿Ya tiene sus resultados de la prueba de IgE específica de componentes?

Los resultados de la prueba de componentes incluirán el nombre de los componentes (una serie de letras y números). El profesional sanitario probablemente revisará los resultados con usted, pero aquí encontrará un desglose resumido que puede utilizar como referencia. Simplemente correlacione los nombres de los componentes con la siguiente lista para ver lo que significan en cuanto al manejo de los síntomas.⁶

rPhl p 1, 5b 

• Indica que los síntomas pueden ser causados por el polen de gramíneas.⁶
• La inmunoterapia con polen de gramíneas puede ser una opción.⁶

rPhl p 7

• Indica que los síntomas pueden ser causados por gramíneas o por otros pólenes, por ejemplo, de árboles y malezas. Se puede considerar la posibilidad de realizar un examen adicional para confirmar todos los desencadenantes de la alergia.⁶
• Puede estar asociada a síntomas más graves y a una mayor prevalencia de asma que otras alergias al polen de gramíneas.⁶

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• Indica que los síntomas pueden ser causados por gramíneas o por otros pólenes, por ejemplo, de árboles y malezas.⁶
• Puede asociarse a PFAS después de la ingestión de frutas y verduras, por ejemplo, melón, tomate, manzana y apio. Se puede considerar la posibilidad de realizar un examen adicional.⁶

MUXF3 (CCD)

• Si la IgE específica positiva a la grama de olor en combinación con el CCD (determinante de hidratos de carbono de reacción cruzada) MUXF3 es la única prueba de componentes positiva, la causa de los síntomas puede ser distinta al polen de gramíneas.⁶

Los resultados de las pruebas debe interpretarlos su profesional sanitario, en el contexto de su historial clínico. Su profesional sanitario será responsable del diagnóstico final y de cualquier decisión sobre el posterior manejo de la alergia.

*Es posible que estos productos no estén autorizados para uso clínico en su país. Consulte a su profesional sanitario para conocer la disponibilidad.