Mucor racemosus
Faits, symptômes et traitement des allergènes

Bien qu’initialement de couleur blanche ou jaune avec une texture duveteuse, les colonies de moisissures de mucor se développent rapidement et prennent une couleur sombre ou gris olive à mesure que les spores se développent.1 Si des personnes allergiques inhalent ces spores, elles peuvent présenter des symptômes d’allergie.2 Mucor se trouve souvent dans le sol, les débris végétaux et les excréments.3 Toutefois, la moisissure se développe également dans les environnements intérieurs, car des colonies ont été trouvées dans les maisons, les écoles et les bureaux dans des milieux tels que la poussière domestique, les matelas, les tapis et les conduits de ventilation.1

Mucor peut provoquer diverses maladies humaines, appelées mucormycoses. Bien que les maladies soient souvent mortelles, elles ne surviennent généralement que chez les personnes souffrant déjà d’une autre maladie.1 À l’échelle mondiale, la prévalence de Mucor est très variable. Par exemple, lors de tests cutanés, 40 % des patients allergiques scandinaves ont présenté une sensibilité à Mucor contre seulement 3,8 % des asthmatiques aux Pays-Bas.4

Où trouve-t-on Mucor ?

Mucor se trouve souvent dans le sol, les débris végétaux, les céréales stockées, les produits laitiers et les excréments, ainsi que sur les plantes et sur les fruits et légumes en décomposition.1,3 En revanche, la moisissure se reproduit via les spores, qui peuvent être transportées par l’air, l’eau et les insectes.5,10 Ainsi, même si un champignon provient de l’extérieur, il peut souvent pénétrer dans une habitation par divers moyens, notamment les portes, les fenêtres, les systèmes d’aération et les systèmes de chauffage et de climatisation.11 Des colonies de Mucor ont été trouvées dans des maisons, des hôpitaux, des écoles et des bureaux dans des milieux tels que la poussière domestique, les tapis, les matelas et les conduits de ventilation.1,12 Bien que certaines espèces puissent se développer à des températures allant jusqu’à 42°C (environ 108°F), ce qui signifie qu’elles peuvent vivre chez les animaux et les humains, Mucor racemosus ne prospère pas à des températures supérieures à 32°C (environ 89°F).1,4 Ainsi, bien que cette espèce puisse provoquer des infections, celles-ci se limitent généralement à la peau, qui est plus froide que l’intérieur du corps.1 De plus, Mucor est utilisé dans la production d’aliments et de boissons fermentés en Asie.4

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Y a-t-il d’autres allergènes auxquels je pourrais être sensibilisé(e) ?*

Certaines personnes allergiques à Mucor racemosus présentent également des symptômes lorsqu’elles sont exposées à d’autres types de moisissures. C’est ce qu’on appelle la réactivité croisée ; ce phénomène se produit lorsque le système immunitaire de votre corps identifie les protéines ou les molécules présentes dans différentes substances comme étant structurellement similaires ou biologiquement liées, déclenchant ainsi une réponse.13

*Ces produits peuvent ne pas être approuvés pour une utilisation clinique dans votre pays. Veuillez consulter votre médecin pour connaître la disponibilité de ces produits.

Comment gérer mon allergie ?

Si vous êtes allergique aux moisissures, votre médecin peut vous recommander un plan de gestion des symptômes qui comprend les éléments suivants.2,5,15,16

  • Limitez votre temps à l’extérieur pendant les saisons où les moisissures sont particulièrement présentes.
  • Portez un masque lorsque vous manipulez ou déplacez des matières végétales et évitez de ratisser et de brûler les feuilles sèches.
  • Évitez les granges, les silos, le foin, la paille et la mousse de tourbe.
  • Utilisez un accessoire de filtre certifié pour l’asthme et les allergies sur votre appareil de chauffage et de climatisation et changez régulièrement les filtres.
  • Utilisez des déshumidificateurs pour abaisser les niveaux d’humidité intérieure à moins de 45 % afin de créer un environnement où les moisissures sont moins susceptibles de se développer.
  • Améliorez la circulation de l’air dans les pièces en ouvrant les portes entre les espaces, en éloignant les meubles des murs et en faisant fonctionner les ventilateurs.
  • Utilisez des ventilateurs extracteurs dans les salles de bains et les cuisines pour extraire l’humidité des pièces.
  • Réparez les fuites des systèmes de plomberie, vérifiez l’absence de condensation sur les fenêtres et éliminez les sources d’humidité.
  • Réparez les fuites de toit, nettoyez les gouttières et assurez-vous que l’eau de pluie s’écoule loin de votre logement.
  • Procédez à des nettoyages méticuleux et réguliers, y compris des éviers et baignoires, des joints de porte de réfrigérateur et des poubelles.
  • Retirez rapidement les vêtements des machines à laver et nettoyez régulièrement les joints en caoutchouc.
  • Éliminez les sources d’humidité dans les sous-sols, telles que les fuites de tuyaux et les infiltrations d’eau souterraine.
  • Faites fonctionner la ventilation pendant et après les douches et bains.
  • Retirez tous les tapis et moquettes des salles de bain et des sous-sols.

Votre médecin peut vous demander de prendre l’un des médicaments suivants pour diminuer vos symptômes d’allergie :

  • Les antihistaminiques sont fréquemment utilisés pour réduire les symptômes tels que les éternuements, les démangeaisons et l’écoulement nasal.
  • Les corticostéroïdes nasaux sont utilisés pour réduire les symptômes nasaux et bloquer les réactions allergiques.
  • Les décongestionnants par voie orale et nasale peuvent être utilisés pour soulager la congestion.
  • L’utilisation d’un anti-inflammatoire comme le montélukast peut être efficace dans le traitement de l’allergie aux moisissures.
  • Le lavage nasal quotidien à l’aide d’un flacon souple rempli d’eau salée peut aider à éliminer les irritants et à soulager les symptômes nasaux.

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Symptômes courants

Les symptômes d’allergie aux moisissures peuvent être légers à graves et varient d’une personne à l’autre.2 Les réactions peuvent se produire presque immédiatement après l’exposition, ou elles peuvent être différées, c’est-à-dire avoir lieu un certain temps après l’exposition. Les symptômes sont plus fréquents du milieu de l’été au début de l’automne. Mais sachant que les moisissures se développent à la fois à l’intérieur et à l’extérieur, des réactions allergiques peuvent survenir toute l’année.5

Les symptômes incluent généralement un ou plusieurs des éléments suivants :2,6

  • Congestion nasale
  • Nez qui coule
  • Éternuements
  • Yeux irrités et qui pleurent
  • Toux
  • Respiration sifflante
  • Démangeaisons des yeux, du nez et de la gorge
  • Peau sèche et squameuse

La plupart des réactions allergiques aux moisissures impliquent les symptômes précédents.2 Cependant, la sensibilisation aux moisissures est également un facteur de risque majeur de développement de maladies des voies respiratoires supérieures et inférieures telles que l’asthme.7

Un petit pourcentage d’asthmatiques allergiques aux moisissures inhalées peuvent également développer une urticaire (éruption cutanée) allergique lorsqu’ils mangent ou boivent des aliments contenant de la levure ou de la moisissure.8 Outre la provocation de réactions allergiques, les moisissures peuvent également entraîner des infections ainsi que des réactions toxiques.9

 

Comment savoir si je suis allergique ?*

Parallèlement à votre histoire clinique, des tests cutanés ou des tests sanguins d’IgE spécifiques peuvent aider à déterminer si vous êtes sensibilisé(e) à un allergène particulier. Si vous avez reçu un diagnostic d’allergie, votre médecin vous proposera un plan de prise en charge des symptômes.

*Ces produits peuvent ne pas être approuvés pour une utilisation clinique dans votre pays. Veuillez consulter votre médecin pour connaître la disponibilité de ces produits.

Existe-t-il un risque de réaction grave ?

Il n’existe pas de rapports fiables dans la littérature médicale documentant l’exposition intérieure aux moisissures comme cause d’anaphylaxie.14 Cependant, l’exposition et la sensibilisation aux allergènes fongiques peuvent favoriser le développement et l’aggravation de maladies allergiques telles que la rhinite allergique et l’asthme.13

  1. Ward J., Leduc C. Mold Busters [Internet]. Ottowa, ON, Canada: Bust Mold Inc.; 2019 Mar 4 [2019 Jun 7]. Disponible à l’adresse suivante : https://www.bustmold.com/resources/mold-library/mucor.
  2. Mayo Clinic [Internet]. Rochester, MN: Mayo Foundation for Medical Education and Research; 2019 Apr 3. Disponible à l’adresse suivante : https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/mold-allergy/symptoms-causes/syc-20351519.
  3. Abbott, S. Molds and other fungi in indoor environments: Summary of biology, known health effects and references. (2003). Disponible à l’adresse suivante : http://www.nlmlab.com/sites/default/files/PDFs/NLML-IndoorMolds.pdf
  4. Weber RW. Allergen of the month--mucor. Ann Allergy Asthma Immunol. 2015 Aug;115(2):A15. doi: 10.1016/j.anai.2015.06.023. PMID: 26250774. Disponible à l’adresse suivante : https://www.annallergy.org/article/S1081-1206(15)00414-7/fulltext.
  5. Asthma and Allergy Foundation of America [Internet]. Arlington, VA: Asthma and Allergy Foundation of America; 2015 Oct. Disponible à l’adresse suivante : https://www.aafa.org/mold-allergy.
  6. American College of Allergy, Asthma & Immunology [Internet]. Arlington Heights, IL: American College of Allergy, Asthma & Immunology; 2018 Apr 23. Disponible à l’adresse suivante : https://acaai.org/allergies/types/mold-allergy.
  7. Ozdemir O (2015) Molds and Respiratory Allergy - Part 1. MOJ Immunol 2(2): 00045. DOI: 10.15406/moji.2015.02.00045. Disponible à l’adresse suivante : https://medcraveonline.com/MOJI/MOJI-02-00045.pdf.
  8. GI Society [Internet]. Vancouver, BC, Canada: Canadian Society of Intestinal Research; 2004 Mar/Apr. Disponible à l’adresse suivante : https://badgut.org/information-centre/health-nutrition/yeast-and-mould-allergy.
  9. Storey E. Guidance for clinicians on the recognition and management of health effects related to mold exposure and moisture indoors. Farmington, CT: University of Connecticut Health Center, Division of Occupational and Environmental Medicine, Center for Indoor Environments and Health; 2004.
  10. United States Department of Agriculture [Internet]. [lieu inconnu] : United States Department of Agriculture; 2013 Aug. Disponible à l’adresse suivante : https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/a87cdc2c-6ddd-49f0-bd1f-393086742e68/Molds_on_Food.pdf?MOD=AJPERES#:~:text=The%20spores%20give%20mold%20the%20color%20you%20see.&text=Foods%20that%20are%20moldy%20may,that%20can%20make%20you%20sick.
  11. Centers for Disease Control and Prevention [Internet]. Atlanta, GA: National Center for Environmental Health; 2020 Aug 11. Disponible à l’adresse suivante : https://www.cdc.gov/mold/faqs.htm.
  12. Levetin E, Horner WE, Scott JA; Environmental Allergens Workgroup. Taxonomy of Allergenic Fungi. J Allergy Clin Immunol Pract. 2016 May-Jun;4(3):375-385.e1. doi: 10.1016/j.jaip.2015.10.012. Epub 2015 Dec 24. PMID: 26725152. Disponible à l’adresse suivante : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2213219815005760?via%3Dihub.
  13. Fukutomi, Yuma & Taniguchi, Masami. (2015). Sensitization to fungal allergens: Resolved and unresolved issue. Allergology International. 145. 10.1016/j.alit.2015.05.007. Disponible à l’adresse suivante : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1323893015001161?via%3Dihub.
  14. Bush RK, Portnoy JM, Saxon A, Terr AI, Wood RA. The medical effects of mold exposure. J Allergy Clin Immunol. 2006 Feb;117(2):326-33. doi: 10.1016/j.jaci.2005.12.001. Erratum dans : J Allergy Clin Immunol. 2006 Jun;117(6):1373. Erratum dans : J Allergy Clin Immunol. 2014 Nov;134(5):1217. PMID: 16514772. Disponible à l’adresse suivante : https://www.jacionline.org/article/S0091-6749(05)02591-1/fulltext.
  15. Mayo Clinic [Internet]. Rochester, MN: Mayo Foundation for Medical Education and Research; 2019 Apr 3. Disponible à l’adresse suivante : https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/mold-allergy/diagnosis-treatment/drc-20351525.
  16. Nationwide Children’s Hospital [Internet]. Columbus, OH: Nationwide Children’s Hospital; 1976 [2018 Oct]. Disponible à l’adresse suivante : https://www.nationwidechildrens.org/conditions/allergy-to-mold.
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