Vivere bene dopo una diagnosi di celiachia
Una volta diagnosticata la celiachia, ci sono cose che è possibile fare per alleviare i sintomi e condurre una vita sana e normale.
Adottare una dieta priva di glutine
L’unico trattamento per la celiachia è una dieta rigorosamente priva di glutine.1,2 Questo perché mangiare glutine può danneggiare il rivestimento dell’intestino.3Scopra di più sull’effetto del glutine sull’intestino>
Perché adottare una dieta priva di glutine?
Mantenere una dieta rigorosamente priva di glutine è importante per risolvere i sintomi e può anche ridurre il rischio di altre condizioni di salute:
Le persone affette da celiachia hanno una maggiore probabilità di sviluppare una malattia delle ossa (chiamata osteoporosi) e fratture ossee rispetto ai pazienti senza tale condizione. Durante il primo anno di dieta priva di glutine è probabile che le ossa diventino più forti, con una riduzione del rischio di presentare problemi alle ossa.2
Patologie ossee
Le persone affette da celiachia hanno una maggiore probabilità di sviluppare una malattia delle ossa (chiamata osteoporosi) e fratture ossee rispetto ai pazienti senza tale condizione. Durante il primo anno di dieta priva di glutine è probabile che le ossa diventino più forti, con una riduzione del rischio di presentare problemi alle ossa.2
Problemi cutanei (dermatite erpetiforme)
Le persone celiache possono sviluppare la dermatite erpetiforme, che è un’eruzione cutanea intensamente pruriginosa e con vesciche sul cuoio capelluto, sulle spalle, sui glutei, sui gomiti e sulle ginocchia. Circa 13 persone su 100 affette da celiachia presentano anche la dermatite erpetiforme. La dermatite erpetiforme può solitamente essere controllata seguendo una dieta priva di glutine.4
Disturbi autoimmuni legati alla celiachia
La celiachia è una condizione autoimmune, che si verifica quando il sistema immunitario danneggia accidentalmente il proprio stesso organismo.5 Le persone celiache hanno un rischio maggiore di sviluppare altre malattie autoimmuni, in particolare se hanno un’anamnesi familiare relativa a esse o se è stata diagnosticata la celiachia in giovane età.5 Questa è nota come poliautoimmunità. Fino a 15 persone su 100 affette da celiachia presentano un’altra condizione autoimmune.5
Seguire una dieta priva di glutine è importante in quanto può aiutare a ridurre questo rischio.5
Problemi alla milza (iposplenismo)
Circa il 30% degli adulti con celiachia sviluppa un problema alla milza, che non funziona come dovrebbe (condizione nota come iposplenismo).6 Questo rischio può essere ridotto seguendo una dieta rigorosamente priva di glutine.
Cancro
Non seguire una dieta priva di glutine per un lungo periodo di tempo è stato associato a un aumento del rischio di sviluppare alcuni tipi di tumore. Seguire una dieta rigorosamente priva di glutine può ridurre il rischio di sviluppare tumori del colon, della bocca e della gola (tumore orofaringeo) e dell’intestino tenue.9
Quanto tempo ci vorrà perché i sintomi migliorino?
Alcune persone potrebbero sentirsi meglio pochi giorni dopo aver eliminato il glutine, mentre per altre potrebbe volerci più tempo. Questo perché il danno intestinale causato dal consumo di glutine può richiedere una guarigione di 6 o più mesi.10,11 Se i Suoi sintomi aumentano o se si preoccupa per la dieta priva di glutine, si rivolga a un operatore sanitario.
Cosa succede se mangio glutine per sbaglio?
In genere, i sintomi iniziano entro poche ore dall’assunzione di glutine. I sintomi possono durare da ore a giorni.12
È stato dimostrato che seguire una dieta priva di glutine migliora la salute fisica e mentale delle persone celiache13
Cosa posso fare per rimanere in salute?
Controlli regolari
Per garantire il corretto svolgimento della dieta priva di glutine e ricevere il supporto adeguato, si raccomanda di sottoporsi a controlli regolari presso un operatore sanitario.2
L’operatore sanitario fornirà informazioni sulla frequenza dei controlli; è davvero importante presentarsi a tali controlli. Controlli regolari consentono di essere adeguatamente supportati e aggiornati con eventuali cambiamenti nella gestione della condizione.2 Gli appuntamenti di follow-up annuali possono avvenire con un medico di famiglia, un gastroenterologo (medici specializzati in problemi dell’apparato digerente) o un/a infermiere/a o dietologo specializzato.14
Durante ogni appuntamento annuale:2
Se durante questi appuntamenti dovessero emergere dei sospetti, potrebbe essere necessario consultare uno specialista per ulteriori controlli. Questi possono includere ulteriori esami del sangue o scansioni ossee.2
I bambini devono essere visitati 6-12 mesi dopo la diagnosi di celiachia e successivamente ogni anno. Verranno misurati l’altezza e il peso per controllare la crescita e lo sviluppo.15
Consultare un dietologo
Il medico deve indirizzarLa a un dietologo specializzato in diete prive di glutine.2,8 Un dietologo può:
Partecipare a un gruppo o a un’organizzazione di supporto
Ci sono società e gruppi di supporto sulla celiachia a cui può rivolgersi per chiedere aiuto per condurre una vita senza glutine. Questi forniscono inoltre informazioni utili e risorse gratuite per le persone celiache.
Il principale gruppo di beneficenza e supporto per la celiachia in Italia è AiC - Associazione Italiana Celiachia >
Mantenere una dieta priva di glutine, presentarsi a regolari appuntamenti di controllo ed entrare a far parte di un gruppo di supporto sono ottimi modi per assicurarsi di rimanere senza sintomi.
Parli con il personale sanitario per ulteriori consigli medici.
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