Gänsefuß
Allergene – Fakten, Symptome und Behandlung

Der Gänsefuß ist eine einjährige krautige Pflanze, die in Europa beheimatet ist, inzwischen jedoch auf der ganzen Welt vorkommt. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 30 Zentimetern bis 2 Metern und trägt ihren Namen aufgrund der Form ihrer Blätter, die einem Gänsefuß ähneln. Das mit einer wachshaltigen Substanz bedeckte Kraut verträgt salzige Böden und findet sich an Orten wie offenen Lebensräumen und Kulturflächen.1 Der Gänsefuß ist mäßig allergen und erzeugt Blüten, die von Frühling bis Herbst vom Wind bestäubt werden.1,2

Wo ist der Gänsefuß zu finden?

Während der Gänsefuß auf der ganzen Welt zu finden ist, ist er in Europa heimisch.1 Der Gänsefuß tritt in hoher Anzahl in Ländern im Nahen Osten auf, wo er früher im Rahmen von Begrünungsprogrammen eingesetzt wurde und als bedeutendes Allergen für Asthma und allergische Rhinitis (Heuschnupfen) gilt.4

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Gibt es weitere Allergene, auf die ich sensibilisiert sein könnte?*

Bei vielen Patienten mit einer Gänsefußallergie können Symptome auftreten, wenn sie anderen Allergenen wie Baum-, Kräuter- oder Gräserpollen ausgesetzt sind. Dadurch lässt sich nur schwer feststellen, welche Pollen die Symptome verursachen, insbesondere wenn sich die Pollensaison überschneidet. Dies wird als Kreuzreaktion bezeichnet und tritt auf, wenn das Immunsystem Ihres Körpers Proteine oder Komponenten in verschiedenen Substanzen als strukturell ähnlich oder biologisch verwandt identifiziert und so eine Reaktion auslöst.5 Weitere Atemwegsallergene, die Reaktionen im Zusammenhang mit Gänsefuß hervorrufen können, sind bestimmte Gräser, Bäume und Kräuter (z. B. Birke, Erle, Wacholder, Ambrosia, Beifuß, Olive usw.).5,9

Wenn Sie nach dem Verzehr von frischem Obst oder rohem Gemüse ein Jucken im Mund oder Hals bemerken, leiden Sie möglicherweise unter dem oralen Allergiesyndrom (OAS), manchmal auch als Pollen-assoziierte Lebensmittelallergie bezeichnet. Dieser Zustand wird auch durch die Reaktion Ihres Immunsystems auf ähnliche Proteine oder Komponenten ausgelöst, die in unterschiedlichen Allergenquellen vorkommen. Dies tritt ziemlich häufig auf: Bis zu 25 % der Kinder mit allergischer Rhinitis (z. B. Heuschnupfen) leiden auch unter dem OAS.6 Häufige pflanzliche Lebensmittel, die im Fall von Gänsefuß am OAS beteiligt sind, sind frische Früchte wie Melonen, Bananen und Pfirsiche.9

*Diese Produkte sind möglicherweise nicht für die Diagnostik in Ihrem Land freigegeben. Bitte wenden Sie sich an Ihren Arzt, um mehr über die Verfügbarkeit zu erfahren.

Wie gehe ich mit meiner Allergie um?

Die allergische Rhinitis kann man mit Vermeidung der relevanten Allergene, einer symptomatischen Therapie und einer spezifischen Immuntherapie behandeln.6 – 8

  • Überprüfen Sie den täglichen Pollenflug vor Ort und begrenzen Sie die Zeit im Freien, wenn ein hoher Pollenflug herrscht. Regen trägt dazu bei, Pollen aus der Luft zu entfernen. Daher sollten Sie im Idealfall nach einem starken Regenschauer ins Freie gehen.
  • Geben Sie Aufgaben im Freien nach Möglichkeit ab, und tragen Sie eine Pollenmaske, wenn Sie Tätigkeiten draußen ausführen. 
  • Halten Sie die Fenster geschlossen, und verwenden Sie stattdessen eine Klimaanlage.
  • Waschen Sie Ihre Bettwäsche mindestens einmal pro Woche in heißer Seifenlauge.
  • Waschen Sie Ihre Kleidung nach Aktivitäten im Freien, und trocknen Sie alle Kleidungsstücke in einem Trockner statt im Freien.
  • Waschen Sie Ihr Haar jeden Tag vor dem Schlafengehen, damit keine Pollen ins Bett gelangen.
  • Befreien Sie Ihre Haustiere von Pollen, bevor Sie sie ins Haus lassen.
  • Stellen Sie sicher, dass alle Gäste ihre Schuhe ausziehen, bevor Sie Ihr Zuhause betreten.
  • Verwenden Sie bei Asthma und Allergien zertifizierte Luftfilter.
  • Pharmakologische Behandlung, einschließlich Antihistaminika, Kortikosteroide, Dekongestiva und Spülungen mit Kochsalz.
  • Spezifische Immuntherapie gemäß der Anweisung Ihres Arztes.

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Gänsefuß Allergene – Fakten, Symptome und Behandlung

Häufige Symptome

Die Symptome einer Gänsefußallergie können vielen anderen Pollenallergien ähneln und umfassen Folgendes:3,6

  • Niesen
  • Verstopfte Nase
  • Laufende Nase
  • Vermehrter Tränenfluss
  • Juckreiz im Bereich des Rachens und der Augen
  • Pfeifende Atmung

Wenn Sie gegenüber Gänsefuß sensibilisiert sind und unter Asthma leiden, können die Pollen des Krauts Asthmasymptome wie Husten und Keuchen auslösen oder verschlimmern.3,6

 

Woher weiß ich, ob ich allergisch bin? *

Zusammen mit Ihrer Krankengeschichte können Haut-Prick-Tests oder spezifische IgE-Bluttests dabei helfen, festzustellen, ob Sie gegen ein bestimmtes Allergen sensibilisiert sind. Wenn bei Ihnen eine Allergie diagnostiziert wurde, kann Ihr Arzt gemeinsam mit Ihnen einen Behandlungsplan erstellen.

*Diese Produkte sind möglicherweise nicht für die Diagnostik in Ihrem Land freigegeben. Bitte wenden Sie sich an Ihren Arzt, um mehr über die Verfügbarkeit zu erfahren.

Pollensaison

Der Gänsefuß wird von Frühling bis Herbst über den Wind bestäubt und ist mäßig allergen.1,2

  1. Steinman H. Weed pollens. Allergy Resources International. 2009. Verfügbar unter: http://www.immunocapexplorer.com/uploads/cms/asset_brick/asset/10415/52-5107-92_02-Weed_pollens.pdf.
  2. Pollen.com [Internet]. Plymouth Meeting, PA: IQVIA Inc.; 2020. Verfügbar unter:
    https://www.pollen.com/research/genus/chenopodium.
  3. American College of Allergy, Asthma & Immunology [Internet]. Arlington Heights, IL: American College of Allergy, Asthma & Immunology; 2014 [2018 Apr 23]. Verfügbar unter: https://acaai.org/allergies/types/pollen-allergy.
  4. Pablos I, Wildner S, Asam C, Wallner M, Gadermaier G. Pollen Allergens for Molecular Diagnosis. Curr Allergy Asthma Rep. 2016 Apr;16(4):31. doi: 10.1007/s11882-016-0603-z. PMID: 27002515; PMCID: PMC4803804. Verfügbar unter: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4803804.
  5. EAACI, et al. Molecular allergology user’s guide. Pediatr Allergy Immunol. 2016 May;27 Suppl 23:1-250. doi: 10.1111/pai.12563. PMID: 27288833. Verfügbar unter: http://www.eaaci.org/documents/Molecular_Allergology-web.pdf.
  6. Roberts, G., Xatzipsalti, M., Borrego, L., Custovic, A., Halken, S., Hellings, P., Papadopoulos, N., Rotiroti, G., Scadding, G., Timmermans, F., Valovirta, E. Paediatric rhinitis: Position paper of the European Academy of Allergy and Clinical Immunology. Allergy. 2013 Sep;68(9):1102-16.
  7. Asthma and Allergy Foundation of America [Internet]. Arlington, VA: Asthma and Allergy Foundation of America; 2019 Apr 9. Verfügbar unter: https://community.aafa.org/blog/tips-for-preventing-allergic-reactions-to-tree-and-grass-pollen.
  8. Mayo Clinic [Internet]. Rochester, MN: Mayo Foundation for Medical Education and Research; 2020 Apr 16. Verfügbar unter: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hay-fever/in-depth/seasonal-allergies/art-20048343.
  9. Popescu F-D: Cross-reactivity between aeroallergens and food allergens. World J Methodol 2015 June 26; 5(2): 31-50
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