Amarante
Faits, symptômes et traitement des allergènes

Amarante réfléchie

Faisant partie de la famille des amaranthacées, l’amarante réfléchie est une plante annuelle d’été qui peut atteindre une hauteur de 2 mètres (environ 6,5 pieds). Caractérisée par une pointe touffue au sommet, l’amarante réfléchie se trouve dans le monde entier, y compris dans des régions telles que l’Europe, les États-Unis, le Brésil, la Corée, l’Espagne, le Mozambique, le Mexique, la Hongrie, l’Allemagne et l’Afghanistan. Alors que certaines espèces sont pollinisées par les insectes et d’autres par le vent, le pollen provoque généralement de l’asthme, une conjonctivite allergique et une rhinite allergique (rhume des foins).1 Les dénominations courantes de l’amarante comprennent l’amarante commune et l’amarante à racine rouge.2

Où trouve-t-on l’amarante réfléchie ?

L’amarante réfléchie se trouve dans le monde entier, y compris en Europe, aux États-Unis, au Brésil, en Corée, en Espagne, au Mozambique, au Mexique, en Hongrie, en Allemagne et en Afghanistan. Présente dans les pâturages et les fourrages, l’amarante réfléchie pousse également dans les régions sauvages, sur les bords de routes et dans les cultures agricoles.1

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Y a-t-il d’autres allergènes auxquels je pourrais être sensibilisé(e) ?*

De nombreux patients allergiques au pollen d’amarante réfléchie peuvent présenter des symptômes lorsqu’ils sont exposés à d’autres allergènes tels que les pollens d’arbres, d’herbacées ou de graminées, ce qui rend difficile la détermination du pollen à l’origine des symptômes, en particulier lorsque les saisons polliniques se chevauchent. C’est ce qu’on appelle la réactivité croisée ; ce phénomène se produit lorsque le système immunitaire de votre corps identifie les protéines ou les molécules présentes dans différentes substances comme étant structurellement similaires ou biologiquement liées, déclenchant ainsi une réponse.5 Parmi les autres allergènes respiratoires pouvant provoquer des réactions associées à l’amarante réfléchie se trouvent certains pollens d’herbacées, d’arbres et de graminées, notamment le chénopode et la soude épineuse.5

Si vous souffrez de démangeaisons de la bouche ou de la gorge après avoir mangé des fruits frais ou des légumes crus, il est possible que vous souffriez du syndrome d’allergie orale (SAO), parfois appelé syndrome d’allergie pollens-aliments (SAPA). Ce syndrome est causé par la réaction de votre système immunitaire à des protéines ou des molécules similaires, présentes dans différents allergènes. Il est assez courant ; en effet, jusqu’à 25 % des enfants atteints de rhinite allergique (c’est-à-dire de rhume des foins) souffrent également de SAO.6 Les aliments d’origine végétale courants qui sont impliqués dans le SAO observé dans l’allergie au pollen d’amarante réfléchie comprennent le melon, la pastèque, les agrumes, la banane, l’ananas, le kaki, la courgette, la tomate, la noisette, l’arachide, entre autres.5

*Ces produits peuvent ne pas être approuvés pour une utilisation clinique dans votre pays. Veuillez consulter votre médecin pour connaître la disponibilité de ces produits.

Comment gérer mon allergie ?

La prise en charge de la rhinite allergique comprend l’éviction des allergènes pertinents, le traitement symptomatique et l’immunothérapie allergénique.6-8

  • Vérifiez quotidiennement les niveaux des pollens locaux et limitez le temps passé à l’extérieur lorsque les niveaux de pollens sont élevés. La pluie aide à éliminer les pollens de l’air, le meilleur moment pour sortir est donc après une bonne pluie.
  • Déléguez les tâches extérieures dans la mesure du possible et portez un masque de protection contre les pollens si vous devez effectuer ces tâches extérieures. 
  • Gardez les fenêtres fermées et utilisez plutôt la climatisation.
  • Lavez le linge de lit au moins une fois par semaine dans de l’eau chaude savonneuse.
  • Lavez vos vêtements après les activités de plein air et séchez tous les vêtements dans un sèche-linge plutôt qu’à l’air libre.
  • Lavez-vous le corps et les cheveux tous les jours avant de vous coucher pour empêcher les pollens de pénétrer dans votre lit.
  • Brossez tous vos animaux domestiques pour éliminer les pollens avant de les laisser entrer dans votre maison.
  • Assurez-vous que tout le monde enlève ses chaussures avant d’entrer dans votre maison.
  • Utilisez des filtres à air certifiés contre l’asthme et les allergies.
  • Traitements pharmacologiques, y compris antihistaminiques, corticostéroïdes, décongestionnants et douches salines.
  • Immunothérapie allergénique selon les instructions de votre médecin.

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Amarante Faits, symptômes et traitement des allergènes

Symptômes courants

Les symptômes de l’allergie à l’amarante réfléchie peuvent être similaires à ceux de nombreuses autres allergies au pollen et peuvent inclure :3,6

  • Éternuements
  • Congestion nasale
  • Nez qui coule
  • Yeux qui pleurent
  • Démangeaisons de la gorge et des yeux
  • Respiration sifflante

Si vous êtes sensibilisé(e) à l’amarante réfléchie et si vous souffrez d’asthme, le pollen d’herbacées peut déclencher ou aggraver les symptômes de l’asthme, tels que la toux et la respiration sifflante.3,6

Comment savoir si je suis allergique ?*

Parallèlement à votre histoire clinique, des tests cutanés ou des tests sanguins d’IgE spécifiques peuvent aider à déterminer si vous êtes sensibilisé(e) à un allergène particulier. Si vous avez reçu un diagnostic d’allergie, votre médecin vous proposera un plan de prise en charge des symptômes.

*Ces produits peuvent ne pas être approuvés pour une utilisation clinique dans votre pays. Veuillez consulter votre médecin pour connaître la disponibilité de ces produits.

Saison pollinique

Alors que certaines espèces d’herbacées sont pollinisées par les insectes et d’autres sont pollinisées par le vent, l’amarante réfléchie pollinise en été et en automne.1,4

  1. Steinman H. Weed pollens. Allergy Resources International. 2009. Disponible à l’adresse suivante : http://www.immunocapexplorer.com/uploads/cms/asset_brick/asset/10415/52-5107-92_02-Weed_pollens.pdf.
  2. CABI Invasive Species Compendium.|lieu inconnu|:CABI, 2019 Nov 22. Disponible à l’adresse suivante : https://www.cabi.org/isc/datasheet/4652.
  3. American College of Allergy, Asthma & Immunology [Internet]. Arlington Heights, IL: American College of Allergy, Asthma & Immunology; 2014 [2018 Apr 23]. Disponible à l’adresse suivante : https://acaai.org/allergies/types/pollen-allergy.
  4. Pollen.com [Internet]. Plymouth Meeting, PA: IQVIA Inc.; 2020. Disponible à l’adresse suivante : https://www.pollen.com/research/genus/amaranthus.
  5. EAACI, et al. Molecular allergology user's guide. Pediatr Allergy Immunol. 2016 May;27 Suppl 23:1-250. doi: 10.1111/pai.12563. PMID: 27288833. Disponible à l’adresse suivante : http://www.eaaci.org/documents/Molecular_Allergology-web.pdf.
  6. Roberts, G., Xatzipsalti, M., Borrego, L., Custovic, A., Halken, S., Hellings, P., Papadopoulos, N., Rotiroti, G., Scadding, G., Timmermans, F., Valovirta, E. Paediatric rhinitis: Position paper of the European Academy of Allergy and Clinical Immunology. Allergy. 2013 Sep;68(9):1102-16.
  7. Asthma and Allergy Foundation of America [Internet]. Arlington, VA: Asthma and Allergy Foundation of America; 2019 Apr 9. Disponible à l’adresse suivante : https://community.aafa.org/blog/tips-for-preventing-allergic-reactions-to-tree-and-grass-pollen.
  8. Mayo Clinic [Internet]. Rochester, MN: Mayo Foundation for Medical Education and Research; 2020 Apr 16. Disponible à l’adresse suivante : https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hay-fever/in-depth/seasonal-allergies/art-20048343.
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