Amaranto comune
Informazioni su allergeni, sintomi e trattamento

Parte della famiglia Amaranthaceae, l'amaranto comune (Amaranthus retroflexus) è una pianta annuale estiva che può raggiungere un'altezza massima di 2 metri circa. Alla fioritura presenta un ciuffo di spighe terminali ed è diffuso in tutto il mondo, dall'Europa agli Stati Uniti, Brasile, Corea, Mozambico, Messico e Afghanistan. Alcune specie sono impollinate dagli insetti, mentre altre sono anemofile; il polline spesso induce asma, congiuntivite allergica e rinite allergica (febbre da fieno).1 Altri nomi dell'amaranto comune sono blito, bitto, piede rosso.2

Dove si trova l'amaranto comune?

L'amaranto comune si trova in tutto il mondo, ad es. Europa, Stati Uniti, Brasile, Corea, Mozambico, Messico e Afghanistan. Comune in pascoli e foraggi, l'amaranto comune si trova anche nei campi incolti, lungo le strade e nei campi coltivati.1

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Ulteriori informazioni

A quali altri allergeni potrei essere sensibilizzato?*

Molti pazienti allergici all'amaranto comune possono manifestare sintomi se esposti ad altri allergeni come pollini di alberi, di erbe infestanti o di graminacee. Questo rende difficile determinare a quale polline attribuire i sintomi, soprattutto nei periodi in cui sono presenti diverse specie di pollini nell'aria. Questo fenomeno è denominato cross-reattività e si verifica quando il sistema immunitario identifica, in sostanze diverse, le proteine o le loro componenti come strutturalmente simili o biologicamente correlate, attivando così una risposta immunitaria.5 Altri allergeni respiratori che possono determinare reazioni associate all'amaranto comune sono i pollini di alcune graminacee, alberi ed erbe infestanti, oltre che di farinello comune e di erba cali.5

Se dopo aver mangiato frutta fresca o verdura cruda si manifesta prurito alla bocca o alla gola, potrebbe trattarsi di sindrome orale allergica (SOA), talvolta chiamata sindrome da allergia alimentare associata ai pollini (PFAS). Questa condizione è determinata dalla reazione del sistema immunitario a proteine, o componenti simili, presenti in allergeni diversi. Come riportato da uno studio, la cross-reattività costituisce un problema abbastanza diffuso, tanto che il 25% circa dei bambini con rinite allergica (detta anche febbre da fieno) soffre anche di SOA.6 Gli alimenti vegetali comuni coinvolti nella SOA per l'allergia all'amaranto comune comprendono: melone, anguria, limone, banana, ananas, cachi, zucchine, pomodoro, nocciole, arachidi e molto altro.5

*Questi test potrebbero non essere approvati per l'uso clinico nel Paese del paziente. Rivolgersi al proprio medico di famiglia per sapere quali test sono disponibili.

Come convivere con questa allergia?

La gestione della rinite allergica comprende la riduzione dell'esposizione ai relativi allergeni, il trattamento sintomatico e l'immunoterapia specifica.6-8

  • Controllare quotidianamente il bollettino dei pollini locali e limitare il tempo trascorso all'aperto quando il tasso dei pollini è elevato. Uscire dopo che ha piovuto, poiché le precipitazioni aiutano a eliminare il polline dall'aria.
  • Se possibile, delegare le attività all'aperto. Nel caso fosse indispensabile svolgerle di persona, indossare una maschera antipolline. 
  • Tenere i finestrini chiusi e utilizzare l'aria condizionata.
  • Lavare le lenzuola almeno una volta alla settimana con acqua calda e detersivo.
  • Lavare i vestiti dopo le attività all'aperto e asciugare tutti gli abiti in asciugatrice anziché all'aperto.
  • Lavare i capelli ogni giorno prima di coricarsi per tenere il polline lontano dal letto.
  • Pulire gli animali domestici prima di farli entrare in casa per eliminare il polline.
  • Assicurarsi che tutti si tolgano le scarpe prima di entrare in casa.
  • Utilizzare filtri per l'aria certificati per l'asma e le allergie.
  • Trattamento farmacologico (inclusi antistaminici, corticosteroidi, decongestionanti e irrigazioni con soluzione salina).
  • Immunoterapia allergene specifica, secondo le prescrizioni del medico di famiglia.

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Amaranto comune Informazioni su allergeni, sintomi e trattamento

Sintomi comuni

I sintomi dell'allergia all'amaranto comune sono simili a quelli di molte altre allergie ai pollini e possono comprendere:3,6

  • Starnuti
  • Congestione nasale
  • Naso che cola
  • Lacrimazione
  • Prurito agli occhi e alla gola
  • Respiro sibilante

In presenza di asma, il polline dell'amaranto comune può attivare o acuire i sintomi, come tosse e respiro sibilante.3,6

Come sapere se sono allergico?*

I test di sensibilizzazione cutanea o i test ematici delle IgE specifiche possono, insieme all'anamnesi dei sintomi, aiutare il medico a determinare se si è allergici a un particolare allergene. In seguito alla diagnosi di un'allergia, il medico stabilirà un piano di gestione dei sintomi personalizzato per il paziente.

*Questi test potrebbero non essere approvati per l'uso clinico nel Paese del paziente. Rivolgersi al proprio medico di famiglia per sapere quali test sono disponibili.

Stagione dei pollini

Alcune specie di erbacee sono impollinate da insetti, mentre altre dal vento; i pollini dell'amaranto comune sono prodotti in estate e in autunno.1,4

  1. Steinman H. Weed pollens. Allergy Resources International. 2009. Disponibile all'indirizzo: http://www.immunocapexplorer.com/uploads/cms/asset_brick/asset/10415/52-5107-92_02-Weed_pollens.pdf.
  2. CABI Invasive Species Compendium.|place unknown|:CABI, 22 novembre 2019. Disponibile all'indirizzo: https://www.cabi.org/isc/datasheet/4652.
  3. American College of Allergy, Asthma & Immunology [Internet]. Arlington Heights, Illinois (USA): American College of Allergy, Asthma & Immunology; 2014 [23 aprile 2018]. Disponibile all'indirizzo: https://acaai.org/allergies/types/pollen-allergy.
  4. Pollen.com [Internet]. Plymouth Meeting, Pennsylvania (USA): IQVIA Inc.; 2020. Disponibile all'indirizzo: https://www.pollen.com/research/genus/amaranthus.
  5. EAACI, et al. Molecular allergology user's guide. Pediatr Allergy Immunol. Maggio 2016;27 Suppl 23:1-250. doi: 10.1111/pai.12563. PMID: 27288833. Disponibile all'indirizzo: http://www.eaaci.org/documents/Molecular_Allergology-web.pdf.
  6. Roberts, G., Xatzipsalti, M., Borrego, L., Custovic, A., Halken, S., Hellings, P., Papadopoulos, N., Rotiroti, G., Scadding, G., Timmermans, F., Valovirta, E. Paediatric rhinitis: Position paper of the European Academy of Allergy and Clinical Immunology. Allergy. Settembre 2013;68(9):1102-16.
  7. Asthma and Allergy Foundation of America [Internet]. Arlington, Virginia (USA): Asthma and Allergy Foundation of America; 9 aprile 2019. Disponibile all'indirizzo: https://community.aafa.org/blog/tips-for-preventing-allergic-reactions-to-tree-and-grass-pollen.
  8. Mayo Clinic [Internet]. Rochester, Minnesota (USA): Mayo Foundation for Medical Education and Research; 16 aprile 2020. Disponibile all'indirizzo: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hay-fever/in-depth/seasonal-allergies/art-20048343.
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