¿Tengo la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca es una afección autoinmune frecuente que puede desarrollarse a cualquier edad. Se desencadena al consumir un grupo de proteínas conocido comúnmente como gluten. Si tiene la enfermedad celíaca, su sistema inmunitario ataca ciertos tejidos de su cuerpo cuando come gluten. Esto puede causar diferentes síntomas, o incluso ninguno, y causa daños en el intestino.1
En promedio, se tarda de 10 a 13 años desde el inicio de los síntomas hasta que a una persona se le diagnostica la enfermedad celíaca. La enfermedad celíaca no diagnosticada puede afectar a su vida y empeorar gravemente su calidad de vida.2,3
Síntomas de la enfermedad celíaca
Los síntomas «clásicos» (intestinales) que se asocian con mayor frecuencia a la enfermedad celíaca son:
- Diarrea4
- Estreñimiento4
- Dolor de barriga4
- Hinchazón4
- Pérdida de peso inexplicable1
Sin embargo, muchas personas con enfermedad celíaca no presentan estos síntomas clásicos. Otros síntomas que no están directamente relacionados con el intestino son:
- Fatiga5
- Manifestaciones neurológicas5
- Dolores de cabeza5
- Erupción cutánea con ampollas y picor6
- Problemas dentales, por ejemplo, úlceras bucales6
- Hinchazón articular6
- Acidez de estómago5
¿Cómo puedo comprobar si tengo la enfermedad celíaca?
Los síntomas de diferentes afecciones gastrointestinales son muy similares,4 lo que hace que sea difícil y frustrante tanto para los pacientes como para los profesionales sanitarios identificar la afección relevante. Los síntomas de la enfermedad celíaca se confunden con especial facilidad con los del síndrome del colon irritable (SCI),4 la enfermedad inflamatoria intestinal (EII),7 o incluso la intolerancia a la lactosa.4 Descubra cómo hacerse las pruebas de la enfermedad celíaca>
Otras afecciones médicas causadas por el gluten
Aunque es común, la enfermedad celíaca no es la única afección médica que implica una reacción al gluten. Otros trastornos relacionados con el gluten son:
Sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC)
Los síntomas de la SGNC son similares a los que se observan en la enfermedad celíaca. Sin embargo, esta afección no se debe a una reacción autoinmune o alérgica. Los síntomas suelen aparecer poco después de ingerir alimentos que contienen gluten y desaparecen cuando las personas siguen una dieta sin gluten.8
Alergia al trigo
Cuando las personas con alergia al trigo entran en contacto con proteínas del trigo, incluido el gluten, desarrollan una reacción alérgica. Además de los síntomas habituales de alergia, las personas pueden presentar retortijones y vómitos. La alergia al trigo se observa normalmente en niños y generalmente se supera antes de los 16 años de edad.9
Para obtener más información sobre los trastornos relacionados con el gluten, póngase en contacto con su médico.
Si ha notado que comer alimentos que contienen gluten le causa problemas, plantéese hablar con su médico sobre la posibilidad de hacerse las pruebas de detección de la enfermedad celíaca.
1. Gujral N, Freeman HJ, Thomson A B. Celiac disease: prevalence, diagnosis, pathogenesis and treatment. World J Gastroenterol 2012; 18(42):
2. Gray, A M, Papanicolas I N. Impact of symptoms on quality of life before and after diagnosis of coeliac disease: results from a UK population survey. BMC Health Serv Res 2010;10:105
3. Norström F, Lindholm L et al. Delay to celiac disease diagnosis and its implications for health-related quality of life. BMC Gastroenterol 2011;11(1):118
4. Frissora CL, Koch K L. Symptom overlap and comorbidity of irritable bowel syndrome with other conditions. Curr Gastroenterol Rep. 2005;7(4):264-271
5. Leffler D A, Dennis M et al. A validated disease-specific symptom index for adults with celiac disease. Clin Gastroenterol Hepatol 2009;7(12):1328-1334, 1334 e1321-1323
6. Leffler DA, Green PH, Fasano A. Extraintestinal manifestations of coeliac disease. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2015;12(10):561-571
7. Pascual V, Dieli-Crimi R et al. Inflammatory bowel disease and celiac disease: overlaps and differences. World J Gastroenterol 2014; 20(17):
8. Elli L, Branchi F et al. Diagnosis of gluten related disorders: Celiac disease, wheat allergy and non-celiac gluten sensitivity. World J Gastroenterol 2015; 21(23):
9. Cianferoni A. Wheat allergy: diagnosis and management. J Asthma Allergy 2016;9:13-25