Preguntas frecuentes sobre la enfermedad celíaca
¿Tiene alguna pregunta sobre la enfermedad celíaca? Explore las siguientes respuestas para obtener más información sobre la enfermedad celíaca.
La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmunitaria causada por la ingesta de gluten. Esto significa que el sistema inmunitario ataca los tejidos del intestino cuando come gluten. Esto puede causar daños en el intestino, lo que dificulta que el organismo absorba adecuadamente los nutrientes.1,2
Obtenga más información sobre lo que le sucede al intestino cuando se come gluten >
Los síntomas comunes de la enfermedad celíaca son:3
- Diarrea
- Estreñimiento
- Dolor de barriga
- Hinchazón abdominal
También hay síntomas de la enfermedad celíaca que no son gastrointestinales.1
Obtenga más información sobre los síntomas de la enfermedad celíaca. >
La enfermedad celíaca es frecuente y afecta a alrededor de 1 de cada 100 adultos y niños en Europa.1,4 Sin embargo, tres cuartas partes (75 %) de las personas que padecen la afección aún no han sido diagnosticadas.5 *
Obtenga más información sobre su riesgo de padecer la enfermedad celíaca. >
*Estas estadísticas provienen de un estudio realizado en Noruega.5
Si sospecha que padece la enfermedad celíaca, comente sus inquietudes y síntomas a su médico. Si su sospecha es correcta, solicitarán una prueba para la enfermedad celíaca.
La enfermedad celíaca se diagnostica mediante un análisis de sangre. Un profesional sanitario le extraerá una muestra de sangre que, a continuación, se analizará en un laboratorio y los resultados se devolverán a su profesional sanitario.
Es importante seguir comiendo gluten antes de hacerse la prueba. Si no lo hace, los resultados de la prueba pueden ser inexactos y es posible que no se le diagnostique correctamente.2
Obtenga más información sobre las pruebas para la enfermedad celíaca >
No hay ninguna cura para la enfermedad celíaca; el único tratamiento es una dieta sin gluten estricta de por vida.1 Mantener una dieta sin gluten estricta es importante para mejorar los síntomas y también puede reducir el riesgo de otras afecciones médicas asociadas a la enfermedad celíaca.
Con el tiempo, la enfermedad celíaca no tratada puede conducir a una nutrición inadecuada2 y otras complicaciones de salud graves a largo plazo. La enfermedad celíaca puede causar otros problemas de salud, como:
- Huesos frágiles (osteoporosis)2
- Problemas de piel (dermatitis herpetiforme)6
- Mayor riesgo de infección (hipoesplenismo)2,7
- Mayor riesgo de problemas con el aparato reproductor (en mujeres y hombres)8-10
- Mayor riesgo de cáncer (de colon, boca y garganta, e intestino delgado)11
Habitualmente, los síntomas comienzan unas pocas horas después de comer gluten. Los síntomas pueden durar desde horas hasta días. En la mayoría de las personas, las reacciones al gluten ocurren en la hora posterior a la ingesta de gluten y se resuelven en 2 días.12
No. Aunque la enfermedad celíaca y la intolerancia al gluten causan síntomas similares (como hinchazón y diarrea), son afecciones diferentes.13
En la enfermedad celíaca el sistema inmunitario del organismo reacciona mal al gluten. Se conoce como una enfermedad autoinmune, lo que significa que el sistema inmunitario daña accidentalmente el organismo.1
En la intolerancia al gluten, la persona reacciona mal al comer gluten. Sin embargo, no se trata de una reacción alérgica o autoinmunitaria.14
Hay asociaciones y grupos de apoyo de celíacos a los que puede acudir para obtener ayuda para vivir sin gluten. También proporcionan información útil y recursos gratuitos para personas con enfermedad celíaca, así como para sus familiares y amigos.
El principal grupo benéfico y de apoyo para la enfermedad celíaca en el Reino Unido es Celiac UK>
- Gujral N, Freeman HJ, Thomson A B. Celiac disease: prevalence, diagnosis, pathogenesis and treatment. World J Gastroenterol 2012;18:6036-6059
- Al-Toma A, Volta U et al. European Society for the Study of Coeliac Disease (ESsCD) guideline for coeliac disease and other gluten-related disorders. United European Gastroenterol J 2019;7:583-613
- Frissora CL, Koch K L. Symptom overlap and comorbidity of irritable bowel syndrome with other conditions. Curr Gastroenterol Rep. 2005;7:264-271
- European Society for Paediatric Gastroenterology, Heptology and Nutrition (ESPGHAN). Paediatric coeliac disease. Earlier diagnosis for better lifelong health: a manifesto for change. Disponible en: https://www.espghan.org/dam/jcr:3e76ffdf-a838-484f-8c8c-056cef2522de/Paediatric_Coeliac_Disease_Manifesto_FINAL_30.04.pdf. Consultado en enero de 2025
- Kvamme JM, Sorbye S et al. Population-based screening for celiac disease reveals that the majority of patients are undiagnosed and improve on a gluten-free diet. Sci Rep 2022;12:12647
- Salmi T. T. Dermatitis herpetiformis. Clin Exp Dermatol 2019;44:728-731
- Rubio-Tapia A, Hill ID et al. American College of Gastroenterology guidelines update: Diagnosis and Management of Celiac Disease. Am J Gastroenterol 2023;118:59-76
- Prasad S, Singh P et al. Reproductive functions and pregnancy outcome in female patients with celiac disease. J Gastroenterol Hepatol 2024;39:1310-1317
- Freeman HJ. Reproductive changes associated with celiac disease. World J Gastroenterol 2010;16:5810-5814
- Vanderhout SM, Rastegar Panah M et al. Nutrition, genetic variation and male fertility. Transl Androl Urol 2021;10:1410-1431
- Kalra N, Mukerjee A et al. Current updates on the association between celiac disease and cancer, and the effects of the gluten‑free diet for modifying the risk (review). Int J Funct Nutr 2022;3:2
- Silvester JA, Graff LA et al. Symptomatic suspected gluten exposure is common among patients with coeliac disease on a gluten-free diet. Aliment Pharmacol Ther 2016;44:612-619
- Rej A, Aziz I, Sanders D S. Celiac disease and noncoeliac wheat or gluten sensitivity. J Intern Med 2020; 288:537–549.
- Biesiekierski JR, Iven J. Non-coeliac gluten sensitivity: piecing the puzzle together. United European Gastroenterol J. 2015;3:160-165