BiTek™ Proteose Peptone

BiTek Proteose Pepton ist eine enzymatische Proteinverdauung, die als Alternative zu Bacto Proteose Peptonen für Scale-up- bis hin zu Produktionsanwendungen entwickelt wurde.

Bacto Proteose Peptone sind enzymatische Verdauungen von Proteinen.Untersuchungen von peptischen Verdauungen von tierischem Gewebe, die unter verschiedenen Verdauungsparametern hergestellt wurden, zeigten, dass kein einziges Pepton die geeignetste Stickstoffquelle für jede mikrobiologische Anwendung ist.Diese Ergebnisse führten zur Entwicklung von Bacto Proteose Pepton, Bacto Proteose Pepton Nr. 2 und Bacto Proteose Pepton Nr. 3.Bacto Proteose-Pepton Nr. 4 ist eine sprühgetrocknete Version des Bacto Proteose-Peptons.