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Beverage Microbiology PCR Assays

  • Kits et réactifs pour PCR en temps réel
1 - 2 of 2 Products

SureTect™ Brettanomyces spp. and Saccharomyces cerevisiae Multiplex PCR Assay

Brettanomyces is responsible for the presence of 4-ethyl phenol in wine, juice and high sugar beverages. The presence of Brettanomyces may affect S. cerevisiae fermentation and can impact the color, odor and taste of the produced beverages, leading to bottle recalls, production shut down, damage to...

SureTect™ Test PCR multiplex de détection de l'altération des boissons

Une solution rapide pour détecter et différencier rapidement les levures et les champignons ; Brettertanomyces . Développé en partenariat avec un grand fabricant mondial de boissons pour répondre à l’industrie’ s besoins.