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Componentes do amendoim: Quando se trata de alergia ao amendoim, precisão e proteínas são importantes

Case study
Food allergy

Publicado em:  setembro de 2025

Revisado clinicamente por: 
Gary Falcetano, PA-C, AE-C


A alergia ao amendoim pode causar reações graves e potencialmente fatais, tornando essencial um diagnóstico preciso e um tratamento eficaz. Neste estudo de caso ilustrativo, acompanhamos Tim, um menino cuja alergia ao amendoim teve um impacto significativo em sua vida. Apesar de ter tomado todas as precauções, Tim sofreu uma reação alérgica preocupante. Esta jornada destaca a importância dos exames sanguíneos IgE específicos para auxiliar no diagnóstico da alergia e orientar o tratamento do paciente.

Um menino usando um casaco listrado azul na frente de uma árvore

Histórico do paciente

Tim, um menino de 6 anos com suposto histórico de alergia ao amendoim, visita seu profissional de saúde porque nunca fez testes de sensibilização a alérgenos.

O profissional de saúde de Tim realiza histórico clínico completo e um exame físico, e decide fazer testes usando alérgeno completo do amendoim com reflexo de componentes.

Histórico pessoal de Tim

  • Tim apresentou prurido (coceira) e formigamento na boca e nos lábios depois de comer uma barrinha de granola aos cinco anos.
  • Seus pais pensaram que essa reação era resultado de alergia ao amendoim.
  • Seu profissional de saúde anterior recomendou que evitasse amendoins rigorosamente.

Resultados de testes ImmunoCAP™ de Tim

Esses resultados, juntamente com o histórico e os sintomas do paciente, ajudam a confirmar o diagnóstico.

Resultados do teste ImmunoCAP IgE específico (kUA/L)

Teste*

Tipo

Resultados de Tim

Amendoim

Alérgeno completo

1,6 kUA/L

Ara h 1

Componente do alérgeno

<0,1 kUA/L

Ara h 2

Componente do alérgeno

<0,1 kUA/L

Ara h 3

Componente do alérgeno

<0,1 kUA/L

Ara h 6

Componente do alérgeno

<0,1 kUA/L

Ara h 8

Componente do alérgeno

2,79 kUA/L

Ara h 9

Componente do alérgeno

<0,1 kUA/L

Nomes de produtos: ImmunoCAP Allergen f13, Amendoim, ImmunoCAP Allergen f422, Allergen component rAra h 1 Amendoim, ImmunoCAP Allergen f423, Allergen component rAra h 2 Amendoim, ImmunoCAP Allergen f424, Allergen component rAra h 3 Amendoim, ImmunoCAP Allergen f447, Allergen component rAra h 6 Amendoim, ImmunoCAP Allergen f352, Allergen component rAra h 8 PR-10, Amendoim e ImmunoCAP Allergen f427, Allergen component rAra h 9 LTP, Amendoin.

Diagnóstico diferencial

A sensibilização de Tim ao Ara h 8 está associada à ausência de reações ou reações localizadas,  como coceira e formigamento da boca e lábios,  mas com baixo risco de reação sistêmica.  Tim pode, na verdade, ser sensibilizado ao pólen de bétula, que apresenta reação cruzada e responde de forma semelhante ao Ara h 8.  Tim não apresenta sensibilização detectável a quatro proteínas de armazenamento de nozes associadas a reações severas.1-3

Um bolinho de manteiga de amendoim com pedaços de amendoim

Diagnóstico refinado

  • Investigação de alergia ao pólen de bétula, uma vez que Tim também apresenta sintomas de rinite alérgica durante a época do pólen de bétula.
    • Isso pode indicar uma sensibilização primária às proteínas Bet v 1/PR-10 e ser consistente com a reatividade cruzada com Ara h 8.

Plano de gerenciamento do profissional de saúde

  • O profissional de saúde de Tim informou que um teste de desafio oral com amendoim poderia reduzir o medo de reações graves com base no seu histórico.
  • Tim realiza o teste de desafio oral ao amendoim e não apresenta nenhum sintoma.

Acompanhamento

  • Com sua mãe, Tim visita seu profissional de saúde depois de um ano. Tim não teve mais problemas e está indo bem.

Conclusão

O caso de Tim demonstra a importância do diagnóstico preciso e do tratamento efetivo das alergias ao amendoim. Os testes ImmunoCAP IgE específicos ajudaram o profissional de saúde primária a tomar uma decisão informada, aumentando sua segurança e qualidade de vida.


As pessoas, lugares, fotografias e eventos descritos nestes estudos de caso não representam pacientes reais e não estão associados de nenhuma forma à Thermo Fisher Scientific. 

Saiba mais sobre os exames de ImmunoCAP IgE Específicos para alergia alimentar.

Referências
  1. Asarnoj A, Nilsson C, Lidholm J, et al. Peanut component Ara h 8 sensitization and tolerance to peanut. J Allergy Clin Immunol. 2012;130(2):468-472 
  2. Peeters KA, Koppelman SJ, van Hoffen E, et al. Does skin prick test reactivity to purified allergens correlate with clinical severity of peanut allergy? Clin Exp Allergy. 2007;37(1):108-115. 
  3. Asarnoj A, Movérare R, Östblom E, et al. IgE to peanut allergen components: relation to peanut symptoms and pollen sensitization in 8-year-olds. Allergy. 2010;65(9):1189-1195.