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食品の微生物学的検査工程の各ステップにおける包括的ソリューションを届けます

当社の微生物学ソリューションは、食品の品質および安全性検査に必用な最善なものを提供します。その中には、優れた分子学的分析機器、サンプル調製機能、食品由来の病原体や品質指標体を検出する PCR 技術のほか、従来型の培養法用の培地や生化学的または免疫学的検査も含まれます。当社は、新たな製品やプロトコルを迅速に開発するのに必要な業界に関する知見、科学的専門知識、および業界を先駆ける技術を備えており、お客様が適応性、即応性、競争力を常に発揮できるよう支援していくことができます。

汎用性の高い食品微生物検査製品
食品微生物検査製品のカテゴリー

生培地やボトル培地により品質管理の負担を減らし、効率を最大限に高めることができます。Dry-Bags ペリスターポンプを使用し充填する Thermo Scientific™ Dry-Bags™ 増菌培地により工程を効率化し、幅広い乾燥粉末培地から適切なものを選び独自に培地を調製することもできます。

Thermo Scientific™ Dry-Bags™ 増菌培地、Thermo Scientific™ Diluflux™ 自動重力測定型希釈装置、Thermo Scientific™ ホモジナイザーラボブレンダーを使用することにより、直接塗抹法または前増菌法用の希釈液を調製する食品サンプルの処理を簡素化および標準化できます。

蓄積、浄化、精製、濃縮により、もっとも困難な食品サンプルを調製し、分子学的な検出や他の手法用のサンプル調製を自動化できます。

多様な従来の試験法およびリアルタイム PCR により、食品の品質指標である変敗菌、細菌およびウイルスなどの食品由来病原体を検出および定量できます。

生化学的または免疫学的特性を利用した確認及び同定試験用製品各種により、固形培地および液体培地中の微生物を属、種、血清型のレベルで鑑別、確認できます。

製造環境の監視および制御。生培地や分子学的試験により、洗浄工程の有効性の確認することにより最終製品の汚染リスクを減らすことができます。

当社の手動または自動ソリューションは、サルモネラ菌検査工程の各ステップにおいて高い生産性と精度の高い結果を提供します。当社のソリューションは、サンプル調製から病原菌の同定、さらに家畜群の管理から卵や鶏肉の生産まで、最善の解決策を提供することができます

当社の乳児用調製粉乳検査ソリューションは、きわめて迅速で精度の高い検査を可能にし、お客様のブランド、利益、消費者の製品への信頼性の保護に役立ちます。当社の効率化された乳児用調製粉乳検査および環境検査の工程は、お客様の特別な要件に適応し、対応します。


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工程の効率化

食品微生物検査室の検査工程を合理化することにより、効率を高めることができます。

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食品由来の病原体や他の標的を検出するための優れた分子学的分析機や PCR 技術を幅広く提供しています。 

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